美国消费者新闻与商业频道(CNBC)近日通过一份简报，关注起中国如何在不依靠他国农产品的前提下，把14亿人给喂饱了。最近几年，城里人直接去田间地头买新鲜货变得越来越轻松。你要是在电商平台上下单，买成箱的苹果或者密封的玉米，几天就能从农场送到手里，而且自家地里种的水果口感更纯正。反观纽约那边，把当地果园的苹果运到消费者手里可没那么容易。中国最终是要让粮食能自给自足，好摆脱对别的国家的依赖。 科研人员正在琢磨怎么种出蛋白质含量更高的玉米。高盛的数据说，中国的耕地面积大概只有美国的四分之三，人口却足足是人家的四倍。所以，政府肯定得下大力气提高每亩地的收成。到了2030年，中国打算把养殖业饲料里的豆粕用量占比压到10%。 面对有限的地和庞大的农村人口，中国政府想通过科技手段和政策来保住饭碗。比如把高速铁路修到了田里，电商平台也开进了农村市场。科技公司甚至开始玩起了农业无人机。 这几年中国在农业科研上砸的钱不少，2019年到2021年的公共部门开支差不多是美国的两倍。到了2022年，中国就把第一代生物育种给产业化了，这种种子让玉米产量一下子提高了10%。官方统计显示，这就让中国在2025年的玉米进口量控制在了265万吨左右，比2022年和2023年那近3000万吨的高点要低得多。 文章最后说，这只是中国为了少看外国脸色所做努力的冰山一角。面对越来越能自己吃饭的中国市场，那些卖粮食的美国农民恐怕得重新找客户了。 更多内容或合作欢迎关注中国经济网官方微信（id：ourcecn）。