蛋价总体稳中有升，给养殖户、商贩和消费者都带来了好处。大家最关心的问题是这轮上涨能否持续，小编今天就来跟大家聊聊这个事儿。 2月21日下午3点，全国鸡蛋的均价大约在3.30元到3.50元一斤。跟前一天相比，普遍涨了0.04到0.13元。现在的价格走势是稳住了小幅度上涨，卖得也更快了。 咱们先来看看产蛋大省的情况：山东那边每斤价格在3.17到3.65元之间，河北是3.25到3.55元，河南稍微贵点在3.35到3.75元，辽宁跟吉林都差不多是3.10到3.50元。东北地区黑龙江的价格也是在这个区间里。江苏和安徽两地最高到了3.70元和3.83元。 至于粉蛋这种细分产品，湖北浠水45斤一包的要152元，湖南三江的45斤装卖到了166元。江西那边价格浮动在3.55到3.65元之间。 销区那边的批发价也跟着往上走：北京最高到了3.77元一斤，天津是3.49元。上海那边每斤价格在3.45到4.48元之间波动，福建大概3.80元。广东和海南也有不小的涨幅。 南北两地的价差保持在一毛到三毛之间。目前的库存压力不大，价格大幅上涨或下跌的可能性比较小。 蛋价哪怕涨一毛钱也不是小事儿。万只鸡的鸡场每天能多挣上千块钱；蛋商节后补货速度加快，风险降低了不少；餐饮企业能锁定成本，咱们老百姓平时做饭也能省钱又吃得营养。 这种稳定的蛋价让养殖、流通和消费三方都能受益。 这次价格能稳住是供需两头都在发力。学校开学和工厂复工带动物料集中采购，卖货速度变快了。 产地那边货源很充足，存下来的老鸡蛋也消化得差不多了。 现在的交通也通了，物流成本没怎么涨。 市场上大家也不慌不忙，没人抢着囤货压价。 大家都理性交易，价格自然就没多大波动。 接下来几个月鸡蛋价格还会小范围走强，但大跌大涨的可能性很小。因为气温升高老鸡会减少，需求应该还会涨一点。 不过库存少、路好走、心态稳这三大原因把大涨大跌的空间给挡住了。 给大家提三点建议： 养殖户：把蛋卖了就行，别想着捂着不卖。把质量搞好还能多赚钱。 商贩：备多少货得看销量。利用差价多跑几趟生意更稳妥。 普通家庭：没必要囤蛋。市场货多得是价格也稳当随吃随买更省钱新鲜。