97年的美国咖啡市场经历了翻天覆地的变化。美国是全球最大的咖啡进口国，因为大部分地区没法种咖啡豆，美国人喝的咖啡主要靠进口，九成以上的需求都来自巴西、越南等国家。 关税政策直接把这波涨价的火苗给点了起来。美国给巴西加征了40%的关税，很多产品现在的税率甚至到了50%。这直接导致美国8月从巴西买的咖啡少了46%，环比也少了26%。 虽然大部分咖啡都要从巴西和越南进口，但受美国关税打击最狠的还是巴西。8月的美国消费者价格指数显示，零售端的咖啡价格同比涨了近21%，这可是1997年10月以来最大的一次同比涨幅。 每天喝三杯咖啡的美国人占比超过了三分之二。为了消化成本，很多企业和商户都在想办法。美国全国咖啡协会说大家对价格的承受力已经快到极限了。 就在美国新奥尔良，本土的连锁咖啡店也开始动手了。他们直接在订单上加了4%的关税附加费，好把上涨的成本给转嫁给消费者。 毕马威的首席经济学家迪亚娜·斯旺克预测，只要关税对零售端的影响完全显现出来，“咖啡价格轻松超过历史纪录”这点绝对能实现。