秋天一来，石榴满大街都是，看着就特别有秋天的感觉，谁看了都想咬一口，不过因为担心糖分高，很多人拿起来又放下。今天咱们就把石榴的糖分问题理清楚。 首先看看数据，《中国食物成分表》里说，100克能吃的石榴肉里大概有13到17克糖。这个水平在水果里算是中等的。跟苹果、梨、葡萄比一比，你会发现石榴比梨和葡萄稍微甜一点，但跟苹果差不多。 这里得提一下“可食部”这个概念，石榴壳和籽都没法吃，真正能吃的肉也就占整个果子的50%到60%。打个比方，一个500克的大石榴，能吃的肉也就250到300克，算下来糖分大概有32.5到51克。换算成米饭的话，差不多是小半碗米饭的糖量（100克米饭含糖25.6克）。所以看起来你吃了个大果子，但实际上糖分并没有想象中那么多。 对于身体健康的人来说，完全没必要因为担心糖分就拒绝石榴。除了糖分，石榴里还有花青素和鞣花酸这些强抗氧化物质，能帮身体清除自由基，对心血管和皮肤都有好处。建议每天吃1到2个中等大小的石榴（大概200到300克能吃的肉），既解馋又补营养。 糖尿病人能不能吃呢？答案是可以的，但得注意三个点：第一要挑对品种。甜的软籽石榴糖分可能接近17克，不太适合多吃；而酸石榴的糖分可能只有10到13克。第二要控制量和时间。一次别超过100克能吃的肉（大概一小捧果粒），最好放在两餐中间吃。第三吃完要测一下血糖反应。 还有个误区大家得纠正一下：很多人觉得酸的水果就低糖，其实不一定。有些酸石榴虽然味道酸，但里面的糖分可能跟甜石榴差不多高。 最后教大家怎么挑好石榴：选表皮红亮有光泽、掂起来沉手（说明水分足、果粒饱满）、捏起来有弹性又不软塌的，这样的石榴最新鲜也最好吃。 总的来说，石榴不算“高糖水果”，只要控制得当，不管是健康人还是控糖的朋友都能放心享用这份秋天的美味。