听我给你讲讲这事。有网友吐槽说，“四川的荠菜没人挖”，这不就上了热搜嘛。大家都好奇，“难道南方人不吃荠菜吗？”其实啊，在成都这边，大伙儿压根儿就没把荠菜当菜，只是把它看成路边的野草。不过现在情况有点变了，不少四川网友也开始琢磨起荠菜来。 3月9日这天，红星新闻的记者特意去成都市青羊区、锦江区的几家菜市场和商超转了转，发现这地方压根儿就找不到荠菜卖。后来记者又去网上搜了搜，发现这东西的价格真让人意外。网上的荠菜大多是从河南、山东、江苏这些地方发货的，销量还挺高。最便宜的一斤4元，贵的能卖到20元，大部分是10元一斤。有个网店显示已经卖出了6万份呢！ 这么看来，荠菜在网上确实挺抢手。记者还联系到了成都市农林科学院园艺所的唐祖君研究员。他说荠菜是十字花科荠属的植物，适量吃点对眼睛和肝脏都好。每年的一二月份是它最嫩的时候，南方人偶尔会拿来煮粥或者包饺子尝尝鲜。 为啥四川人不待见这玩意儿？其实就是因为南方冬天的菜太多了。像豌豆尖、折耳根、白菜这些大家都爱吃的东西一茬接一茬地长。温先生是个户外运动博主，他经常带着粉丝去成都周边挖野菜。他说这阵子除了野葱和折耳根之外，荠菜的热度最高。每周末他都能组织二、三十个人去挖野菜。 除了个人去挖，现在还有不少家庭农场搞起了挖荠菜的研学活动。比如新都区、双流区还有龙泉驿区那边，都有这种活动。龙泉驿区的一位农场主月月说：“上周末每天都有约60人报名呢！大部分都是带孩子来体验包荠菜饺子的。” 现在大家都知道荠菜有药用价值了。唐祖君还提醒大家要注意分辨真假。野外有很多长得像荠菜的野草呢，比如泥胡菜、独行菜什么的。吃错了可能会拉肚子或者肚子疼。还有就是城里公园的野菜千万别乱吃，可能有农药残留和重金属超标。 总的来说吧，“四川的荠菜没人挖”这个话题虽然热闹，其实也是因为大家对野菜的认知在变化。以后要是想吃荠菜包饺子的话，还是去正规超市买或者去农家乐挖吧！千万别贪多或者乱吃哦！