清晨六点，徐州街头的饣它汤香气扑鼻。这道用老母鸡和猪骨慢炖而成的非遗美食，搭配八股油条和水煎包，是当地人最爱的"早餐三件套"。徐州市餐饮行业协会数据显示，主城区专营店超过200家，每天禽类食材消耗量达5吨以上。
美食不仅是味觉记忆，更是一座城市的独特表达。徐州以传统美食为媒，将一碗汤、一串肉、一份小吃转化为展示城市形象的窗口。在保持品质与文化特色的同时，持续推进文旅融合与服务升级，"吃在徐州"正成为更具吸引力的城市名片。
清晨六点，徐州街头的饣它汤香气扑鼻。这道用老母鸡和猪骨慢炖而成的非遗美食，搭配八股油条和水煎包，是当地人最爱的"早餐三件套"。徐州市餐饮行业协会数据显示，主城区专营店超过200家，每天禽类食材消耗量达5吨以上。
美食不仅是味觉记忆，更是一座城市的独特表达。徐州以传统美食为媒，将一碗汤、一串肉、一份小吃转化为展示城市形象的窗口。在保持品质与文化特色的同时，持续推进文旅融合与服务升级，"吃在徐州"正成为更具吸引力的城市名片。