这“明天见”，谁懂啊！吃进去第二天原样出现，说的可不就是金针菇嘛。没想到它竟然还是菌中潜力股，大家都叫它“增智菇”，真的是营养丰富。这东西细细的一缕，却藏着赖氨酸、精氨酸这些对儿童脑神经和身高发育特别好的东西，简直是吃进去的是菇，长出来的是智慧和身高。不过这玩意虽然好吃，但它也有缺点，高蛋白又高水分，还不能常温存放太久。放一晚，细菌就开始狂欢了。要是让李斯特菌进去了，开水都烫不死，必须高温煮透才能消灭掉。所以最稳妥的做法就是当天买、当天吃、吃完洗锅。谁能想到咱们吃的这东西是从“蘑菇工厂”里生出来的呢？根本不是地里刨的。现代工厂里那是恒温恒湿，还有精密的电脑控制二氧化碳浓度。“土”也是玉米芯和米糠这些下脚料做的，既环保又营养。就拿西南的某厂来说吧，年产量5万吨，上海的企业甚至还把它送进了日本超市。那可是日本海关啊，要求多严苛大家都知道，结果照样通关了。台湾团队还把配方带到了泰国呢，在热带雨林气候里照样种出了低酸脆嫩、无农残的金针菇。消费者在当地超市买到时和云南大棚里的几乎同时成熟。一根不起眼的金针菇，竟然完成了这么大的逆袭。真没想到啊！