许新霞医生在临床上经常发现，抑郁症可能跟大脑炎症有很大关系。她在接诊抑郁症患者的时候，最先询问的问题不是他们的心情怎么样，而是他们平时吃些什么。因为抑郁症不仅仅是情绪问题，饮食直接影响到身体和大脑的健康。许新霞医生观察到，那些舌苔黄厚、舌尖红赤的患者，平时可能喜欢吃甜食、油炸食品或者喝点酒来缓解压力。这种饮食习惯会导致脑部发炎，使得患者感觉思维混乱、心烦意乱、难以入眠。为了帮助大家了解这一问题，她在文中详细介绍了三类容易引发大脑炎症的食物。 第一类是精制糖和工业糖浆。奶茶、蛋糕和含糖饮料这些高糖分食品进入身体后，会引发大量炎症因子的释放，直接攻击神经细胞。很多人吃甜的东西时会觉得舒服，但过一会儿就会感到更累更烦。 第二类是含有反式脂肪酸的加工食品。威化饼干、代可可脂巧克力以及植脂末奶茶等食物含有反式脂肪酸，会破坏神经细胞膜，导致信息传递受阻，情绪也因此受到影响。 第三类是酒精。许多人在心情不好时喜欢喝点酒来解愁，但酒精本身就是一种神经毒素，容易诱发大脑炎症反应。喝完酒后可能会放松一些，但第二天情绪更低落、思维更迟钝。 为了清除脑部的炎火，许新霞医生推荐了三味常用中药：栀子、龙胆草和玄参。栀子具有清心除烦、清热利湿的功效；龙胆草能够清肝胆实火；玄参则能滋阴降火。这三味药可以组合成茶饮来缓解抑郁症状：栀子3克、玄参4克加开水冲泡饮用即可。如果口苦胁痛明显的话可以加入1克龙胆草；如果心烦失眠严重可以加几片竹叶心。不过这个方子偏寒凉，脾胃虚寒或者易拉肚子的人需要慎重使用。 一个四十多岁男性患者曾经因为长期抑郁而服用各种药物效果不佳。他每天都喝可乐提神，晚上还有应酬喝酒。经过调理之后停了酒控了糖使用龙胆泻肝汤加减治疗三个月之后，这个男性患者的病情有了明显改善。 许新霞医生指出很多人只关注情绪调整而忽视了饮食的重要性。只有先管住嘴切断炎性源头再通过中药把体内的浊热清除出去才能让头脑清明气血和畅情绪自然好转起来。