要说起浏阳市澄潭江镇和家村，那可是有个很了不起的人。他叫李守平，今年62岁。就在他自家的小作坊里，我们见到了他。这位手艺精湛的砂罐师傅正在认真地揉泥、捏塑、刮形，那模样真是熟练极了。不过几分钟时间，一个简朴厚实的砂罐就做好了。其实他从14岁就开始学艺了，这一晃眼就过了快半个世纪。 曾经啊，和家村到处都是做砂罐的作坊。可现在只剩下他这一家在坚守。2015年的时候，浏阳砂罐制作技艺还被列入了非物质文化遗产呢。李守平就是第六代传人。这次评选活动中有118位好人的故事，把每一段平凡人的经历都讲得特别感人。他们用最质朴的行动诠释着善良、担当和奉献。李守平就是其中的一位典型代表。 浏阳市的澄潭江镇和家村在浏阳可是很有名气的地方。澄潭江镇属于浏阳市管辖范围内。澄潭江镇还有个特色就是这里产煤渣。这可是做砂罐必不可少的原料啊。以前的时候澄潭江煤矿很多，煤渣到处都是。可是现在煤矿关了不少，“寻渣”成了李守平每年的头号难题。有时候还得跑到外省去买原料。 市场需求淡了点，成本也涨上去了，但李守平从来没想过放弃。他说：“只要还有人需要砂罐，我就一直做下去。”2025年他烧了7窑砂罐呢！每窑大概能出一千个左右。 这些用手工做出来的砂罐焖出的汤或者熬出来的药，味道特别好！它们保留着食物最原始、最本真的味道，也承载着一方水土的生活记忆呢！ 难得的是，他把自家的小作坊当成了非遗课堂。无论是来体验的学生还是采访的媒体人，他都毫无保留地演示、讲解。 你看啊！窑火明灭间映衬着一张布满岁月痕迹但目光坚定的脸庞！ 这就是“敬业奉献”最朴素的诠释吧！ 一辈子就干好一件事！