2026年伊始，我国禽肉产业交出了一份令人瞩目的成绩单。据海关统计，1月至2月份，全国鸡肉出口总量达18.97万吨，较去年同期增长63%，增速远超预期。该强劲表现不仅标志着产业发展的新起点，更反映出中国禽肉产品国际市场上竞争力的持续提升。 从产品结构看，冻鸡块产品成为拉动出口增长的绝对主力。数据显示，冻鸡块出口量达9.18万吨，同比增幅高达122%，占总出口量的近50%。这一翻倍式增长充分说明，经过多年的技术积累和品质提升，我国冻鸡产品已获得国际市场的广泛认可。，制作或保藏的鸡胸肉和鸡腿肉也表现稳健，分别出口3.19万吨和2.08万吨，同比增幅分别为28%和17%。三大主力产品全线增长，共同推动鸡肉出口创下新高。 从市场地理分布看，出口目的地呈现多元化扩张态势。1月至2月份，我国鸡肉出口涉及94个国家和地区，其中有效出口国69个，较去年同期明显增加。传统市场保持稳定增长，日本和中国香港继续稳居前两位，是我国鸡肉出口的重要支撑。俄罗斯、英国、荷兰等欧洲市场需求保持强劲，充分反映了我国产品在品质和价格上的国际竞争优势。 值得关注的是，中东市场正在成为新的增长极。伊拉克首次进入前十大出口国行列，替代了吉尔吉斯斯坦的位置。这一变化意义深远。作为中东地区的人口大国和重要消费市场，伊拉克市场的打开，不仅为我国鸡肉出口增添了新的增长动力，更有望带动周边国家的进口需求，深入拓展中东地区的市场空间。同时，柬埔寨、阿联酋、马来西亚等东南亚和中东国家的持续增长，充分反映出"一带一路"沿线国家正成为中国鸡肉出口的重要增长极。 从月度数据看，2月份鸡肉出口8.53万吨，环比下降18%。这一回落属于正常的季节性波动，主要受春节假期影响，企业生产和物流运输节奏有所放缓。随着春节后生产秩序的恢复，出口增势有望重新加速。 当前，我国鸡肉出口面临的主要挑战在于国际市场竞争日趋激烈，各国对食品安全和检疫标准的要求不断提高。为了在国际市场上走得更稳更远，企业需要在保持价格竞争优势的同时，持续提升产品质量和标准化水平，加强与国际市场的沟通协调，确保产品符合各国的食品安全要求。同时，政府部门应优化出口贸易环境，加强对企业政策支持，帮助企业开拓新兴市场，提升产业的国际竞争力。
这份成绩单展现了中国农产品外贸的活力，也反映了农业供给侧改革的成效。在全球贸易格局变化的背景下，中国禽肉产业正通过质量提升和结构优化实现转型升级。未来，把握RCEP机遇、深化与"一带一路"国家合作，将是推动行业高质量发展的关键。