3月20日，央广网呼和浩特的消息传到了内蒙古呼和浩特市托克托县郝家窑村文化广场，李春雪和杨亚东两位记者现场报道了这次“龙马奔腾 河开福来”主题的黄河开河民俗文化周。农历二月二龙抬头这天，民俗活动把现场的气氛搞得相当热闹，舞龙舞狮还有鱼灯巡游、鳌鱼表演接连登场。活动期间还推出了非遗炖鱼争霸赛，有10位农家乐大厨把一锅锅炖鱼翻腾得香气四溢。这让很多游客把目光投向了他们。开幕式现场人山人海，大家都聚集在那里观看演出。为了让更多的人参与进来，“寻味托县·万人尝鲜”活动也把非遗炖鱼争霸赛给引爆了。 现场还有个“神泉第一锅”，足足炖煮了3000斤黄河鲜鱼。游客们排着队就为了尝尝这道美味佳肴。非遗展示区也是人气爆棚，面塑、剪纸、毛毡、钩编等传统技艺在这里集中亮相。为了吸引更多的游客参与其中，这次开河文化周将持续三天。从3月20日开始一直到5月底，还会联动推出一系列春季文旅活动。 参加这次活动的市民和游客们对各种节目和表演都非常感兴趣。文艺演出吸引了很多人驻足观看。炖鱼争霸赛上，大厨们把黄河开河鱼倒入锅中开始烹饪。味道浓郁的炖鱼出锅后就被人们争相品尝。评委们在现场评选出了特金奖得主。 此外还有“鱼”和“龙”共舞的表演也很受欢迎。市民和游客们等着品尝“神泉第一锅”的美味炖鱼。欢乐秧歌扭起来也是大家参与其中的一道风景。现场还有非遗面塑展示展示给大家看。