每次过年过节挑礼物，我跟我姐老给我爸刷礼品卡，理由也很简单，实在是不知道选啥好。虽说这玩意儿是无聊的，但至少他不会拒绝。不过今年情况不一样了，我琢磨着直接给他买个Ninja Crispi Pro空气炸锅得了。我爸这人特别聪明，莎士比亚的戏能倒背如流，哈布斯堡王朝的成员名单也能随口报出一大堆，连教过他的老师叫啥都记得一清二楚。可就这么个绝顶聪明的人吧，有些事儿上却透着股轴劲。比方说他总以为能在网球上赢我——咱心里门儿清这压根不可能——还有做饭这块也挺费劲。这人的衣服多到你想不到，同款运动衫能攒下不下12种颜色；打个字就更不行了，一分钟才敲12个单词还死活不去报个打字班。 既然知道爸爸爱吃脆脆的东西但手头上没多少功夫，干脆就把Crispi Pro给他备上。别看这锅长得简单实用，把隔夜的鸡肉条往碗里一放、盖子一盖、温度一设、按钮一按，做饭就搞定了。玻璃的盖子能让人随时看见里头的动静，等到觉得差不多熟了马上就能停下来关火。其实刚开始我跟我姐在想，要不就买个老款的第一代Crispi算了？那玩意儿看着紧凑又便宜。但后来觉得妈妈那边更适合买个Pro版本的大尺寸货。因为这锅能设六种模式——什么炸啊烤啊烘焙啊烘干的功能都有——我能脑补出来她用这玩意儿给蔫儿了的菜加点油光水滑劲儿，几分钟就能弄熟三文鱼；要是客人要来了，往里头一塞整只鸡就能搞定招待。而且只有Pro才有那种特定温度设定的功能。 我也怕我爸对这新锅爱得太深了会整出点别的花样来。听网上有个买过初代Crispi的人说的，他刚开始是想买个省事的东西随便热下饭的。结果用着用着就发现了这锅在别的方面也好用到不行，最后硬是把位置占得稳稳当当的——因为他是真拿它当主灶在用。既然我爸这么爱较真的性子，肯定也会跟着走上这条路。 价格方面嘛，现在亚马逊上这货卖185美元。当然了，市面上空气炸锅这玩意儿多得很：你可以去看看Breville智能那款Pro版的，现在卖400美元左右能拿到300的折扣；或者选Cosori家的TurboBlaze 9合1款卖120美元到手90；还有Cuisinart 6夸脱容量的那个在150美元价位也能买到。