京东启动年菜年货节政企联动助农 供应链升级助推地标农产品品牌化发展

围绕春节消费旺季,年菜、年货需求集中释放,既是提振内需的重要窗口,也是农业“产得出、运得快、卖得好”的一次压力测试。

1月13日,由京东集团创新零售主办的“京东年菜年货节”启动仪式在北京举行。

中国农产品市场协会、中国蔬菜流通协会、世界中餐业联合会、北京新发地农产品批发市场等参与支持,地方政府与企业代表现场推介特色产品并开展合作签约,释放出以平台化能力助推优质农产品“从田间到餐桌”提速的信号。

问题:优质农产品“有好货”但“卖不远、卖不稳” 从近年来农产品流通实践看,一些地方特色农产品品质突出,但在品牌认知、标准体系、冷链物流、渠道组织等环节仍存在短板:一是产区分散、供应不稳,难以匹配城市端稳定供给与快速履约需求;二是品牌建设滞后,地标产品“名气不够、溢价不足”;三是节令性强、波动大,遇到旺季可能“供不应求”,淡季则面临滞销风险;四是从源头到终端的信息不对称,导致产销衔接效率不高,农民增收空间受限。

原因:消费升级与产业升级叠加,倒逼供应链重塑 活动现场,多方嘉宾从流通格局、品牌建设与餐饮消费趋势等角度形成共识:一方面,城乡居民消费结构升级,消费者对“新鲜度、确定性、性价比、可追溯”的要求更高;餐饮市场“年菜经济”升温,预制菜、半成品年菜等新供给形态快速增长,带动标准化与集约化需求上升。

另一方面,农业产业端正从“卖原料”转向“卖品牌、卖服务、卖标准”,需要更强的组织化与数字化支撑。

平台企业、批发市场、行业协会与地方政府在资源整合、标准推动、渠道拓展上具备互补优势,政企协同因此成为破题关键。

影响:产销对接提速,地标农产品品牌传播与农民增收空间扩大 启动仪式上,多地集中推介年菜产品矩阵与区域特色农产品,既呈现地方农业产业活力,也折射出“从农产品到餐桌产品”的转型方向。

来自餐饮行业的观点认为,年菜消费正在从“堂食聚餐”延伸到“家庭场景”和“礼赠场景”,对品质稳定、口味一致、配送及时的要求更高;同时,“年菜出海”等新趋势也对供应链能力提出更高标准。

对产区而言,若能通过更完善的标准体系、冷链网络和品牌传播把地标优势转化为市场优势,将在旺季窗口形成“爆款带动”,进一步提升区域品牌影响力,增强产业抗风险能力,并为农民带来更稳定的订单与收益预期。

对策:以“超级供应链+源头合作”提升效率与确定性 此次活动提出以平台能力链接产地与市场,核心在于提升流通效率、降低综合成本、增强供给稳定性。

京东生鲜相关负责人表示,将通过包园合作、源头直发、产地直采等方式强化源头供给组织,并依托仓配一体与冷链体系优化履约,推动“高质量农产品、消费升级和农民增收”的正向循环。

活动现场还举行多项合作签约:京东生鲜、北京新发地及相关机构与云浮文旅集团签署合作协议,标志着产销对接进入更具操作性的阶段;京东生鲜与河北淳珍科技有限公司签约,探索以平台经营与供应链协同带动销售增长。

与此同时,线下展区以实物陈列、图文展示和现场品鉴的方式,增强消费者对产地文化与产品品质的直观感知,为线上销售引流、为区域品牌“树形象”。

前景:从节日促销走向常态化机制,推动农业产业链现代化 从发展趋势看,年货节不仅是一次消费促进活动,更是检验“数字化流通体系”的场景化实践。

下一步,地标农产品要真正“出圈”,关键在于把短期热度转化为长期能力:其一,完善标准化与分级体系,强化质量追溯与食品安全保障;其二,提升产区组织化水平,通过订单农业、产销联盟等方式稳供稳价;其三,推进冷链基础设施与产地加工能力建设,延长产业链、提高附加值;其四,持续开展品牌传播与场景化营销,让“产地名片”与“城市餐桌”建立稳定连接。

随着政企联动进一步走深走实,农产品从“卖得出去”向“卖得更好、更稳、更远”升级的空间将持续打开。

农产品流通的现代化是实现乡村振兴的重要内容。

京东生鲜"年菜年货节"的启动,展现了通过政企合作、供应链创新、品牌赋能来推动地标农产品升级的新探索。

这一模式的推广意义在于,它为其他地区、其他农产品的转型升级提供了可借鉴的经验。

当前,随着消费升级和数字技术的深入应用,传统农业与现代商业的融合已成为大势所趋。

只有通过持续创新产销对接机制,充分发挥电商平台的渠道优势和数据优势,才能真正实现农产品的价值发现、品牌塑造和市场拓展,为农民创造更多增收机会,为消费者提供更优质的生活选择。