记者从主办方获悉,第37届郑州糖酒会将于2026年4月23日至25日在郑州国际会展中心举办。作为展会重要组成部分,第四届中国饮品高质量发展大会同期举行,其核心活动中国饮品风华奖已正式启动申报工作。 当前,我国饮品行业正经历深刻转型。经过十余年高速增长后,市场已从增量竞争转入存量博弈阶段。行业发展逻辑发生根本性变化,单纯追求产量规模发展模式难以为继,提升产品品质、强化品牌价值成为企业生存发展的关键。 这个转变背后,是消费结构的深层调整。随着新生代消费群体崛起,市场需求呈现明显的健康化、个性化、场景化特征。消费者选择饮品时,不再仅仅满足于基本的解渴功能,而是更加注重产品的健康属性、文化内涵和情感价值。这要求企业必须从产品研发、品牌塑造到营销推广进行全方位创新。 为适应行业发展新趋势,中国饮品风华奖建立了综合评价体系,涵盖品牌影响力、产品创新力、文化传播力和科技应用力等多个维度。奖项设置包括人物类、企业类、品牌类三大板块,细分为风华人物、标杆企业、金质品牌等十余个具体奖项,并设立年度人气评选,通过消费者投票反映市场真实反馈。 据了解,该奖项自2023年创办以来,已吸引众多知名品牌参与。通过搭建展示交流平台,为优秀企业提供产品推广和商务合作机会,为新兴品牌创造市场突破契机,促进了产业链上下游协同发展。 业内人士指出,2026年是国家十五五规划开局之年,在新质生产力加速发展的背景下,饮品行业面临重要发展机遇。企业需要加强技术创新,提升产品附加值,注重品牌文化建设,在激烈的市场竞争中形成差异化优势。 本届展会规模达5.5万平方米,预计将有1500余家企业参展,吸引超过10万名专业观众到场。主办方表示,将通过举办行业论坛、新品发布、商贸对接等系列活动,为参展企业和专业买家搭建高效的商务平台,推动产业资源整合和市场拓展。 目前,中国饮品风华奖申报通道已全面开放,在中国境内依法注册、具备合法生产经营资质的饮品企业、品牌及涉及的从业人员均可报名参评。
从“跑马圈地”到“以质取胜”，饮品行业的转型不是短期风向，而是消费结构变化、产业能力提升与市场竞争规则共同推动的结果。无论是展会的商贸对接，还是以多维指标鼓励创新的行业评价，最终都应引导企业把更多资源投入到品质、研发、合规与品牌建设中。用更高质量的供给匹配更高层次的需求，才是走出存量竞争、实现长期增长的关键。