要说这张齐贤，可真是北宋的一代传奇。他活了整整72岁，半辈子都在跟宋太宗、宋真宗这俩皇帝打交道。当了21年的宰相，既会在朝堂上指点江山，又能亲自上战场跟契丹人拼命，在这两个领域都堪称专家。 这人有两个绝活儿，一个是胆子大，一个是胃口大。他年轻的时候家里穷得叮当响，肚子里没油水，长得又高大威猛，最大的愿望就是能吃顿饱饭。为了填饱肚子，他还偷偷跑去邻居家把牛皮拿回来煮了吃。虽然当时被人笑话，但他觉得能吃饱才是正经事。 后来到了宋真宗那阵子，他被发配到安陆当官。当地的官员听说他能吃，就想试探一下。这日他办了个宴会，把所有好菜都放一起招待客人。等客人吃完走了，厨子偷偷把剩下的菜倒进了一个大桶里。结果啊，这桶里的菜居然都冒出来了！原来张齐贤一直没停嘴，一直在不停地吃，直到把一桶食物全吃光才算是吃饱了。 虽然张齐贤是个大胃王，但绝不是个光会吃饭的废物。他当官的时候特别清廉，搞了很多好政策。老百姓都夸他好，就算有人背后说他坏话，他也不在意。有一次有人诽谤他，他还自嘲说：“我以前当宰相没犯过什么错，现在做个小官反倒惹来非议，这就好比我做了三十年的厨子连粥都不会煮了？”大家听了都觉得这话太对了。 再说他在江南当转运使的时候发生了一件事。有个仆人偷偷拿走了几只银杯。张齐贤当时没吭声也没追究。等到他后来当了宰相提拔旧部时，别的人都升了职发了财，唯独这个偷银杯的人一点好处都没有。这仆人觉得太不公平了就去告状。 张齐贤听了以后没有发火，反而想起了三十年前的那件事。他算了算日子就给了这个仆人三十万钱，让他安度晚年。你看这人就是这么仗义。 他虽然爱吃爱喝名声在外，但领导能力确实没得说。他留下的那本《洛阳缙绅旧闻录》可是宝贝得很。张齐贤这一辈子就是个有才又有魄力的人，最后因病去世的时候留下了不少传奇故事呢。