你听过那些酥到掉渣的点心吗?一口就给你唤醒春天的味道。第一款是咸蛋黄酥,以前我总以为蛋黄酥就是个豆沙圆球,后来才知道还有千层塔一样薄脆的款式。一咬下去酥香不断,接着是甜味,最后一口沙沙感像是小烟花炸开,越嚼越香。喜欢甜咸口味的人会停不下来,如果你不是就给我把这篇文章收藏起来,没人能拒绝那种流沙一样的咸蛋黄。 第二款是古早烧饼,我读书时食堂大叔推的那种。各种各样的烧饼里面最让我想念的是红豆酥饼,一层一层像花瓣一样,一碰就掉渣。配上豆浆简直是绝配,毕业后走了好多车站都没再遇到那种味道。最近逛到一家小铺,葱香、肉松、红豆三种口味随便选。烧饼表面焦黄但里面却软软的,香气扑面而来,就是拿的时候要小心一点,不然渣渣会到处跑。 第三款是沙琪玛变身后的烤芙,虽然看起来普通但烤完之后就不一样了。比普通沙琪玛还要酥一点,保留了奶香味;比饼干软一点,却有掉渣的灵魂。抓一把配牛奶,早上就精神了。 第四款是手撕棒面包,这个面包很有嚼劲。咬一口纤维在齿间缠绕着,奶香像烟花一样炸开。因为是半手工工艺所以更柔韧,撕开第一道裂缝时麦香和奶香一起跑出来。早上、晚上还有下午茶都能吃它。 最后一款是核桃果子,这个别看外表普通里面可藏着核桃呢。掰开的时候奶香和核桃颗粒撞个满怀,口感软软的像少女脸颊一样还有惊喜的酥脆感。 虽然不算传统意义上的“酥”,但是那种柔软和诚意绝对能让你的味蕾满血复活。夜晚喝茶的时候多寂寞啊?把这篇文章转给同样爱吃甜食的朋友吧,一起把点心盘摞成小山堆好,让这些美味来唤醒你的味蕾吧。