指尖艺术寄乡愁 花馍文化承新春——山东传统花馍制作见证民间文化代际传承

山东胶东地区的腊月里,主妇们正忙着制作造型各异的花馍。这些用发面捏成的牡丹、锦鲤、元宝等面点,既是春节餐桌上的美食,也包含着悠久的民俗文化。据考证,这种被称为"花馍"的习俗可追溯至汉代祭祀文化,随着小麦成为北方主粮,以面塑形表达敬意的传统逐渐融入年节。

一笼花馍蒸出的不仅是麦香,更是人们对生活的期盼与祝福。这些传统年俗之所以历久弥新,在于它们体现着珍惜丰收、敬畏自然、重视团圆的价值内涵。在社会快速发展的今天,如何让这份质朴的文化更好地传承下去,既需要保护手艺本身,也需要守护人心中的文化认同。