我呢,就是这个周末把在网上刚学会的新菜“千丝万缕”试做了一下。婆婆跟我在厨房里忙活的时候,我特意跟她说这菜寓意好,做法还简单,准备在年夜饭上拿出来给她们一个惊喜。虽然头一回把龙口粉丝用温水泡开,再给大虾去头去虾线、剥壳,最后让虾尾从背上穿过去有点手忙脚乱,不过幸好过程都挺顺利。等到把粉丝缠成圈摆在盘子里,再摆上大虾的时候,我就赶紧空碗里放蒜末、小米辣、白糖和蚝油,然后淋上一勺热油把蒜蓉酱调好往粉丝上倒。我小心翼翼地把这道菜放进锅里蒸好端上桌后,老公和女儿吃得挺开心,女儿还拍了照。谁能想到呢,她刚发完朋友圈,婆婆立马就给我打来了电话夸菜做的好。老公在旁边还添油加醋说我最近新学了好多道年夜饭必吃菜,除夕那天要露一手。婆婆听了高兴坏了,直说好呀。她说老规矩照旧,大家一起动手才热闹。 听着婆婆的话,我一下子就回想起以前了。记得有一年过小年的时候,婆婆突然感冒身子虚了下来。后来除夕到了,我本来说让她好好休息别累着,结果她非要陪着我忙里忙外。她说她知道做年夜饭累得慌,哪能让儿媳妇受委屈呢。正是被这句话给感动到了,这么多年我跟婆婆的关系一直很好。现在咱们家也是老规矩不改,老一辈记忆中的老传统或者美食由她负责;我们年轻人负责翻新旧菜式。现在不管是哪一天我都会特意去学几道没吃过的菜。 有次同事问我为什么不排斥去婆婆家过年?我就跟他们解释了“除夕”的典故。岁除这个词吧,宋·王观国《学林》里说“岁除谓之除者,一岁至此而尽也”。农历十二月末的那天叫除日,意思就是这一年到此结束了;这晚叫除夕或者除夜(俗称年夜),表示今年到这个晚上就结束了。古人分得可清楚了:除日、除夕(除夜)分得很开;现在一般就拿除夕来泛指岁末这一天。不过有时候看文章里写“除夕之夜”、“除夕晚上”,其实就跟“年夜之夜”、“年夜晚上”是一个意思,听起来有点别扭;“除夕早晨”这说法也有点怪,倒不如直接说“除日早晨”或者“大年三十早晨”顺耳多了。苏东坡的诗序里提到过蜀中风俗,岁晚大家聚在一起喝酒吃饭叫“别岁”,大概也就是我们现在说的吃年夜饭吧。 其实我觉得过个年吃顿饭吧,重点就是在乎一种感觉而已。当我们被尊重、被爱、甚至被宠着的时候,心里自然就会是欢喜的状态。我喜欢跟婆婆一块儿在厨房里折腾年夜饭的过程;我也愿意一直这样陪她过下去……