2025年胡润全球富豪榜上以95亿元财富上榜的林来嵘,把手中众兴集团和大中矿业的实际控制权也给了内蒙古西贝餐饮集团有限公司。天眼查工商信息显示,这一入股行为直接导致西贝注册资本从1.02亿元增加到了1.04亿元。2017年10月就已成立的这家餐饮公司,法定代表人为贾国龙,经营范围涵盖餐饮服务、食品生产、食品互联网销售还有餐饮管理。新增林来嵘这个股东后,北京西贝企业管理有限公司、贾国龙和他共同持股。2024年贾国龙放弃快餐探索回归后卸任公司CEO,董俊义随后接手负责日常管理。根据企查查APP的显示,这次增资发生在今年3月16日。而在更早的今年1月20日,西贝已经把注册资本从8990万元调整到了1.02亿元。股东持股比例也随之发生变动,贾国龙持有的股份比例从26.16%下降到了25.60%。除了老板的股权变动,西贝的经营也面临着巨大压力。有媒体报道称,门店的运营骨干力量几乎全员都被纳入了薪酬缓发计划。一位西贝店长证实说,总部在2月初就通知管理层工资延迟发放了。原本应该在3月10日发放的2月份工资被推迟到了3月底发放。原因在于1月和2月公司经营确实比较困难。对于店长和厨师长来说,薪资还要在原来的基础上降薪30%。不过这部分钱并不是完全扣除的,如果下个月门店能够环比上月减少亏损的话,这部分就会以奖金的形式返还给员工。现在西贝内部的具体经营管理工作全都交给了董俊义来做。有内部人士透露说虽然公司内部没有正式公布贾国龙卸任CEO的消息,但董俊义已经是在用CEO的身份进行日常管理了。上任之后他提出了不少措施来让西贝走出困境比如门店管理层降薪、店长负责门店减亏还有取消西贝曾经的特色管理赛场制等。