“全雌1号”在宁波象山和福建宁德等地试养成功后订单不断增加

2003年,浙江省海洋水产研究所开始研究黄姑鱼全雌系选育。这个项目经历了20年的科研接力,终于攻克了雌核发育、伪雄诱导和全雌诱导等关键瓶颈,成功推出了“全雌1号”。这个新品种已经在宁波象山和福建宁德等地的20多家养殖场进行试养,几乎每年都追加订单。舟山是由2085个岛屿组成的城市,它因海而生、向海而兴。当近海资源逐渐减少时,渔民把目光投向了水产养殖这个新领域。桃花岛南部对峙村就有150亩海域被网衣圈成了“海上牧场”,20万尾大黄鱼在里面自由游弋。与传统网箱不同,大围栏的水体交换更充分,鱼群可以原生态觅食。团队攻克了大型围栏科研专利和原位越冬技术,让“放苗—养成—起捕”的过程能够跨年运行。结果显示,1斤规格的大黄鱼每公斤能卖到300元,是福建同规格养殖鱼的5倍。这个价格依然吸引着电商和高端商超抢购。桃花岛大黄鱼围栏野化养殖基地刚上岸的大黄鱼也引起了市场的热烈反响。舟山把实验室搬进了海里,一边攻关深水网箱、大围栏和陆基循环水等绿色装备,一边紧盯育种环节。黄姑鱼“全雌1号”率先突围出来,雌鱼比雄鱼快30%,养殖产量可提升40%以上。除了黄姑鱼外,舟山还培育出耐低温大黄鱼新品系、三疣梭子蟹反季节育苗、东海大小黄鱼及乌贼规模化繁育等十余项核心技术接连落地。 舟山这个千岛之城正在通过向海要效益来提质增效。桃花岛大黄鱼围栏野化养殖基地里养殖的大黄鱼就给人们展示了如何实现从“捕”到“养”的转变。舟山大黄鱼曾经是中秋团圆饭桌上的常客,近几年非野生优质个体也能轻松卖到每公斤300元的高价。舟山已经建成了24家农业农村部水产健康养殖示范场和70家省级健康养殖示范场。一条大黄鱼串起了装备、饲料、苗种、加工、冷链和销售全链条产业群像。 这些良种故事让舟山渔业正在悄然改写游戏规则。桃花岛南部对峙村这个“海上牧场”里的20万尾大黄鱼就是最好的证明。桃花岛大黄鱼围栏野化养殖基地里正在发生的事情也让人看到了围栏里的“野性”密码。“全雌1号”在宁波象山和福建宁德等地试养成功后订单不断增加。这种20年接力赛般的努力也让更多舟山海鲜有机会走进寻常百姓家的日常餐桌,成为“舌尖上的共同富裕”。 未来科技继续下沉时,“山海”之间的距离会变得更近。舟山海味从“捕”到“养”的黄金赛道已经展开。人们餐桌上那份金灿灿的舟山大黄鱼将会越来越多。人们也希望更多浙江海鲜能够走出东海走进寻常百姓家。