平安区打造冷凉蔬菜产业集群 三张牌赋能高原农业转型升级

问题:产业起步早但“看天吃饭”、规模效应不足 青藏高原东部门户地带,平安区蔬菜生产长期受传统育苗方式和分散经营影响。过去农户多用简易温棚、土壤育苗,出苗整齐度和壮苗率难以稳定,成活率与品质起伏较大;种植端虽“多点布局”,却难形成持续稳定的供给,缺少统一标准和品牌支撑,在市场竞争中议价能力偏弱。产业链偏短、配套设施薄弱,也使蔬菜产业在带动增收和抵御风险上存短板。 原因:资源禀赋与市场需求叠加,倒逼产业升级 近年来,消费端对口感、品质与安全的要求不断提高,特色化、功能化农产品需求走强。平安区具备三上基础:一是交通便捷,靠近城市消费市场和干线通道,冷链配送半径优势突出;二是土壤富硒,为发展富硒特色农产品提供资源支撑;三是高原冷凉气候、昼夜温差大,有利于果蔬风味物质积累。资源条件与市场导向叠加,使当地从“种得出”转向“种得优、卖得好”成为现实选择。 影响:标准化育苗夯实供给端,特色单品带动品牌跃升 平安街道白家村与沈家村一带的白沈沟,随着高标准育苗棚陆续建成投用,育苗环节逐步从“靠天吃饭”转向标准化、智能化管理。经营主体采用基质育苗、移动苗床和精准水肥管理,实现番茄、辣椒、黄瓜等种苗的批量稳定供应,不仅提升成苗质量,也降低种植端用苗风险。育苗能力提升继续带动设施蔬菜扩面增量,为规模化基地稳定生产打下基础。 在三合镇张其寨村等地,富硒番茄等特色单品的示范带动效应逐步显现。依托富硒土壤、冷凉气候,并结合有机肥改良等栽培措施,产品在甜度、口感和商品性上形成差异化优势,采摘体验等新业态随之集聚。产业从“卖产品”延伸到“卖体验、卖品牌”,带动周边餐饮、休闲观光和农特产品销售,综合效益明显提升。 数据显示,到2025年,平安区设施蔬菜种植面积达到166.66公顷,年产量约5800吨;其中西红柿种植面积29.33公顷、年产量约1400吨,逐步成为设施蔬菜的优势品类。随着分拣、仓储和展销体系完善,产品从田间到市场的损耗降低、周转效率提升,区域特色农产品的辨识度与影响力同步增强。 对策:以园区化建设和链条化布局破解“小散弱” 围绕“十四五”规划部署,当地农业农村部门以现代农业产业园建设为抓手,推进设施农业提档升级:一上,集中建设高标准温室大棚,统一配套灌溉系统、水肥一体化等关键设施,推动生产方式向节水、节肥、提质转变;另一方面,强化技术服务和政策引导,通过补贴、培训与示范推广,推动经营主体育苗、栽培、病虫害绿色防控等环节执行统一标准。 在产业链延伸上,当地探索“育苗端提质—生产端提效—流通端提速—销售端提价”的路径,推进分拣车间、储存车间和展销点建设,拓展订单销售、基地直供、采摘体验等多元渠道。以富硒番茄为牵引,带动区域富硒农特产品进入统一展销体系,实现“一个爆款带动一批产品”,持续提升“高原硒都”等区域公共品牌的市场触达能力。 前景:从“有优势”迈向“强优势”,关键标准、品牌与风险管理 业内人士认为,平安区设施蔬菜发展已从要素驱动转向“资源禀赋+技术体系+组织方式”共同驱动。下一步提升竞争力,重点在三上:其一,完善标准体系与质量追溯,推动育苗、栽培、采收、分级、包装等环节规范化,形成可复制的品控方案;其二,持续打造以富硒番茄为代表的核心单品,推进品牌矩阵与市场分层,提升优质优价能力;其三,健全冷链仓储、订单农业、价格保险等机制,增强抗波动能力,稳定农户收益预期。 同时,随着消费升级与文旅融合趋势增强,设施农业与休闲观光、科普体验的结合空间仍在扩大。依托交通区位优势,平安区有望提高“城市近郊型高品质供给”能力,形成面向周边市场的稳定蔬菜保供基地,并在更大范围内扩大富硒特色产品的品牌影响。

从传统耕作到现代设施农业,从分散经营到全链条发展,平安区的探索呈现了特色农业转型升级的一条路径。在乡村振兴背景下,如何因地制宜挖掘资源优势、推动产业融合创新,平安区给出了实践答案。随着“富硒+”产业链持续延伸,这片高原土地的农业升级仍有更大空间。