硼砂是国家明令禁止添加于食品的有毒物质，早已列入《食品中可能违法添加的非食用物质名单》。尽管如此，仍有人为了牟利铤而走险。广东省人民检察院近日公布的"3·15"消费者权益保护检察公益诉讼典型案例，再次将食品安全问题推到公众视野。
食品安全是民生底线，也是法治底线。对非法添加硼砂等行为依法追究刑责、叠加公益诉讼惩罚性赔偿，是对公共利益的有力保护。只有让违法者在经济、信用和社会层面真正"得不偿失"，同时推动监管更精准、企业更自律、公众更警觉，才能将风险挡在生产流通链条之外，守住人民群众"舌尖上的安全"。