3月10日，滨城区市场监管局为了让大家明白自己的责任，特意召集了一场会，主题就是网络食品交易第三方平台得负起什么责任。高建副局长就坐在台上讲话，餐饮股、食品股的几位股长，还有彭李所、市中所的所长，都被请来了。除了这些内部人员，现场还有美团、淘宝闪购、京东秒送这3家订餐平台的代表，还有7家卖保健品的大超市的人。高建在会上反复强调，平台可别小看了自己的作用，这可是食品安全链条的关键一环。他让大家对照那个123号令好好看看，得赶紧自查自纠，把信息台账弄清楚，审核机制也要健全起来。特别提醒大家要多盯着“幽灵外卖”，给那些无堂食的商家贴好标识，还要多推“明厨亮灶”的建设。 说完餐饮平台，高建又接着聊起了保健食品这块。他给在场的商家解释了平台得怎么审核那些卖保健品的业户，入网的人该怎么规范卖货，线下实体店也得按规矩来。他还特地把进货查验、公示产品信息和消费警示语、专区专柜销售这些要求说得很详细。散会后，业务股室的工作人员没走，专门在现场回答大家的问题，把落实责任的细节都掰开了揉碎了讲了一遍。接下来滨城区市场监管局也不松劲，打算常态化地开展监督检查和风险排查，“3家平台”和“7家大超市”这些商家都别想逃掉，大家一定要把责任扛在肩上，别让人的“舌尖上的安全”出了岔子。 2026年的这次会议就定下了规矩。