话说正月十五，咱中国人家里通常就吃一碗汤圆。不过今年有些不同，网上说要吃三样东西才能“出门日子旺”，具体是啥呢？ 第一样就是红烧荷包蛋。鸡蛋本身长得像元宝，寓意挺好的，山东那边丈母娘给新女婿吃的时候，就是图个好兆头。做法也不难，锅里热油煎一下，倒点酱油糖烧一烧就行了。 第二样是三鲜饺子，还得包成元宝的样子。烟台有句老话“十五扁、十六圆”，这扁指的就是饺子。饺子里的馅要讲究点，用韭菜、虾仁和猪肉调好的三鲜馅包进去。 最后一样才是汤圆，不过这次不煮着吃了，而是用油煎。把汤圆放锅里慢慢煎成扁圆状的小饼，外焦里糯味道特好。这种吃法在南方地区挺流行。 有人觉得这老三样里的生菜换成了煎汤圆，其实很多地方更常见的是生菜配上饺子和汤圆。广东那边生菜就因为谐音“生财”，是大家元宵节桌上的常客。 现在超市里有速冻汤圆饺子卖，外卖也很方便。那咱们还非得费工夫去煎汤圆、包饺子、红烧荷包蛋吗？这些带着寓意的吃食在今天还有没有必要？大家都是为了图个吉利才弄这些的吧。