1996年，Chateau Batailley换了主人，把葡萄中的雷司令比例加到了至少30%，同时降低了甜度，把酒精含量锁在了9.5%ABV。虽然他们想让这款酒翻身，但后来还是逃不过时代口味的变化。Andrew Neil从法国给朋友Morgan寄了一瓶1855列庄Chateau Batailley，还开玩笑说如果对方的味蕾没醒，就直接灌下Blue Nun半甜雷司令，病毒肯定死定了。这款酒曾是德国最畅销的半甜白，二战后靠着柔顺果香打进英国市场，一度身价堪比波尔多二级庄。不过到了上世纪90年代被贴上“粗俗”标签后就跌下神坛了。现在大家更多是把它当怀旧谈资，不再认为它是顶级佳酿。 Morgan在写给《星期日邮报》的专栏里说，他可能再也尝不到精品葡萄酒的灵魂香气了。这位以犀利毒舌闻名的《英国达人》评委，一直把“品酒”当成人生一大乐趣。可现在他不得不面对一个残酷的事实：味觉和嗅觉正慢慢离他而去。这可能是他长大以来最难受的一次生病经历。 虽然已经完成了两剂疫苗接种，Morgan还是怀疑自己是在2020年欧洲杯决赛那晚“中招”的。那是英国点球输给意大利的比赛，温布利球场人山人海，他就在人声鼎沸的看台区看球。两周后他开始出现症状：身体疲惫、咳嗽不停，最可怕的是舌头和鼻子突然尝不出味道。研究显示约有70%到80%的患者会在数周到数月内自然恢复嗅觉和味觉，不过也有人说长期症状可能持续好几年。保持水分、少吃刺激食物、用温盐水漱口、适量补充维生素D和锌都被认为能帮身体恢复。要是症状一直没好就赶紧去看医生接受专业训练吧。 “失去一杯好酒的香气，比失去一场球赛更让人沮丧。”Morgan这么说过。多亏了科学家发明疫苗，也多亏那些在葡萄牙把嗅觉恢复套装做成商品的人，他才没那么绝望。新冠对味觉和嗅觉的冲击不是个例啊！要是我是Piers Morgan我肯定也会很难过！希望他的味蕾能早日回来！