黑桃皇后这品种，山东农科院果树所培育出来的518油桃变异株系，属于早熟大果型油桃，别名“黑炭头”和“黑头麻点油桃”，主要产区集中在山东、河南、河北、陕西这四个地方。一般在6月中下旬的时候，也就是山东那边成熟，整个果实发育期大概是70天左右。 它最大的特点就是果皮紫黑发亮，脆甜无酸，风味浓郁。还有就是自花授粉能力很强，产量也很高，无论是露地栽培还是大棚种植都可以。 黑桃皇后的果实形状近圆形，果顶可能有点平或者微凹，缝合线比较浅。成熟后表皮呈现深紫色或者暗红色，上面还带着明显的果星麻点，看着很容易认出来。 单个果实平均重量在200到260克之间，大个头的能长到350克以上。果肉是浓黄色或者橙黄色的硬溶质类型，咬起来特别脆甜多汁。它的可溶性固形物含量可以达到16%到18%，硬度也很高，挂树期能超过15天。 在高端市场上特别受欢迎，既好看又好吃。果肉耐运输和储存是个大优点，不容易变软坏掉。 至于种植上也比较省心省力，因为它自己就能授粉结成果子，成花率也高。树形比较开张容易通风透光，修剪起来也省事不少。抗低温能力也不错，开花期冻坏的风险比较小。 但是也有些地方需要注意一下，比如它的外观上那个“麻点”可能会让部分消费者不喜欢；还有就是因为产量太大了，不及时疏果的话果实就会变小还容易出现大小年的情况。 在夏季水肥管理这块也得格外上心些；高温高湿的时候还要注意防炭疽病和蚜虫这些病虫害。买苗的时候还得注意辨别真假别被坑了。 买的时候6月中下旬正好可以尝鲜了；最好挑那些果面紫黑发亮而且手感沉甸甸的。别买软乎乎或者长病斑的那种。 种的时候要把排水系统做好；小树要控制长势促进开花；结果多了就得严格疏花疏果；夏天还要及时摘心保证通风透光；还有收获后施肥和冬天清理果园这些事儿都不能落下。 买的时候6月中下旬正好可以尝鲜了；最好挑那些果面紫黑发亮而且手感沉甸甸的。别买软乎乎或者长病斑的那种。 种的时候要把排水系统做好；小树要控制长势促进开花；结果多了就得严格疏花疏果；夏天还要及时摘心保证通风透光；还有收获后施肥和冬天清理果园这些事儿都不能落下。