肇庆计划在2026年把生猪出栏量推到360万头，家禽出栏也将达到1.2亿羽。这次大会定下目标，今年要给全市猪群出栏量弄出360万头，家禽则要凑齐1.2亿羽。2025年的数字更漂亮，生猪出栏了358.5万头，涨幅到了12.2%，肉类产量也冲到47万吨，增长了7.5%，都成了过去六年里最好的水平。尤其是给香港供应的冰鲜家禽肉，差不多占到广东这边总量的60%，还有供港的生乳，也拿走了香港市场大概70%的份额。为了保住能繁母猪数量，政府盯着存栏数等关键指标不放。他们给养殖户的要求是合理调整产能，同时还要严防非洲猪瘟等疫病，保证全市母猪保有量能稳在15.6万头左右。为了把成本降下来效益提上去，政府还在忙活几个大项目。重点要推动封开越秀农牧的二期养殖工程和怀集鼎和农牧的三斗基地建设。另外在禽类养殖上也想扩规模提质量。他们打算坚持走规模化、标准化和品牌化这条路子。广宁的肉鸽这些特色禽类得继续扩大养殖规模。封开温氏的优质鸡产业园、粤宏康二期还有高要益客食品1亿羽高桂鸭、康德高桂蛋鸡等项目得抓紧落地建设。这样才能给全市家禽出栏凑齐1.2亿羽。最后还要大力发展深加工产业。让畜禽养殖不光是养动物的活儿，还要连屠宰加工、冷链配送、产品销售这一套都包圆了。封开皇上皇的食品加工基地这些精深加工项目必须加快建起来，把整个禽类养殖的产业链带动起来发展。