李菁和杨慧莹在报道中提到，云南的楚雄州永仁县最近在昆明的一些火锅店掀起了一阵新风潮，他们把冬季露天草莓放进辣锅里涮煮，还用毛肚包裹草莓吃，这种新奇的吃法让不少人产生了浓厚的兴趣。据了解，这种吃法源于永仁县草莓节的创新尝试，商家们依托当地丰富的农产品资源，给食客们带来了全新的味觉体验。 这个冬天，杨晨和赵文带领团队走访了昆明的几家火锅店，发现年轻人都在尝试用水果搭配肉类来涮火锅。据工作人员介绍，这种新吃法反响还不错，“年轻人想搞一下创新”，于是就有了水果和牛肉、水果和毛肚的搭配。 草莓火锅把热辣和清甜完美结合，饱满多汁的新鲜草莓用爽脆毛肚包裹后放入红汤火锅中煮制。煮熟后，毛肚吸收了锅底的麻辣鲜香，草莓则保留了果肉的清甜。记者和市民们品尝后表示，这种热辣与酸甜在口中碰撞形成的独特味觉体验非常新奇。 对于这种吃法，网友们看法不一。有些网友调侃说“草莓和毛肚不必同时在嘴里”，而很多美食爱好者则认为这是云南饮食文化“万物皆可涮”的又一体现值得尝试。 除了草莓火锅外，云南还有很多特色火锅。比如野生菌火锅以鸡油菌、牛肝菌等鲜菌入锅，汤底鲜美醇厚；酸汤猪脚火锅味道酸而不寡；天麻火腿火锅具有养生保健功效；腊排骨火锅是丽江的经典美食；百香果火锅则以果味与肉类搭配创造出全新口味。 此外，鲜花入馔也是云南火锅的一大特色。菊花、茉莉花等可入汤提香。 云南素有“美食天堂”之称，其独特的火锅文化种类丰富多样。这次在昆明推出的新吃法就是云南创新思维的一个体现。这种以冬季露天草莓入辣锅涮煮搭配毛肚包裹草莓的吃法成为近期热议的限定美味。商家们表示这一吃法是结合本地草莓产业推出的创意菜品。 这次报道由杨慧莹和陈昆进行摄像和拍摄工作，并由杨晨负责编辑。经过李菁的编审后最终由赵文进行终审工作。 总之，“云南人又整活”，把毛肚裹草莓涮火锅尝一口就上头。如果你还没有尝试过这种新奇美味，不妨去云南亲自体验一下这种云南人舌尖上的快乐吧！