说到饭店里头咋装修,那是门大学问。这设计不光是摆摆家具、弄弄墙面,得把整个环境像拼图一样系统性地规划好,把好看的风格给营造出来。目的很简单,就是让人一吃饭就觉得舒服,而且一看就知道是你这牌子的感觉。咱们得先想明白怎么满足大家吃饭的功能需求,同时还得把房子弄得有吸引力、让人一坐下就不想走,愿意多花钱。你看鑫豫园装饰搞的那些商家咨询活动,下载个百度APP就能立马扫码参加。 具体干活的时候,得把人在屋里走的路线、哪是哪儿的区域还有椅子坐起来舒不舒服这些事儿都考虑进去。比如大门口的接待区,得让人一眼就能看到怎么走才不会堵着;吃饭的地方桌子椅子不能挤得太紧,得留足够的过道让人走;厨房和传菜的通道卫生得过关,干活还得高效。 还有那种做不同菜的餐厅,家里风格肯定不一样。像咱们老北京的馆子喜欢用木头做架子,墙上画点传统图案;而现在洋气的西餐厅就喜欢简单的线条或者敞开式的厨房。 现在干活的技术也越来越先进了,很多设计师都用BIM这玩意儿。这就好比给房子搭了个三维的架子,先在电脑上看看有没有冲突的地方,这么一来施工的精度就高了,干活也快。材料方面也是挑那些对身体好、能扛造又好打扫的用,比如能杀细菌的涂料、防滑的地砖还有不怕火的布。 灯也特别关键。白天就让自然光进来晒晒,晚上就得靠人工灯光照亮。通过调调光的颜色和亮暗程度,能造出不一样的感觉。比如用暖光灯看着饭香,重点给某个装饰品照一下就好看了。 科技现在也不落下。很多饭店装上了能自动控温的空调、放音乐的系统还有能点菜的机器。这种智能化的空间不光让老板管店省心,顾客也觉得科技感满满。 另外那些像积木一样能拆能卸的家具还有活动隔断也越来越多了。这样一来房间的变化就大了,要是以后生意变了或者人变多了想改一改布局,直接把东西挪一挪就行,省得以后大动干戈花大钱。 未来肯定更注重环保和人性关怀。设计师会多拿那些能再利用的材料还有省电的系统来做装修。同时还得把无障碍通道修好、给小朋友准备专门玩的地方、还有把噪音给降下去。 随着大家现在越来越看重体验感了,设计不光是好看那么简单了。它得把眼睛看到的、耳朵听到的甚至心里感觉到的都融合在一起,跟顾客产生共鸣。这就成了餐饮品牌跟别人家打架的一大法宝了。