眼看着牡丹江的冰雪旅游越来越火，大家出门玩都得先琢磨着吃的东西安不安全。毕竟到了雪乡那种地方，人挤人，饭菜消耗得快，要是哪个环节出了岔子，那可真是影响心情。传统的管法都是等着事儿出了才去处理，根本跟不上游客来的速度。大家现在也不傻了，光知道抽查可不行，“你点我检”这种现场拿着仪器去测一测的做法，既能快速揪出问题，又能把结果摆在明面上让大家伙儿看个明白。这就让经营者不敢乱来了，也让消费者买东西更放心了。 这次牡丹江市市场监管部门搞了个新花样，专门去雪乡那边给大家做现场检测。他们拿便携式的设备对着粮食、油、蔬菜这些东西一顿查，查出了30批次的食品问题立马公开。这招儿把以前的信息壁垒给打破了，不光技术先进，还让老百姓自己点了什么就检什么，主动参与进来。现场还顺便做了普法宣传，让大家知道怎么辨别好坏、怎么维权。这样一来，企业更有责任感了，大家买东西也更懂行了。 要想让这种好做法一直管用，光靠这一次肯定不行。得把检测的范围再扩大点，把雪乡这些地方的食品安全情况都记进数据库里。“你点我检”不能老是当成活动搞一搞就算了，得变成平时的规矩坚持下去。只有形成了一套能在全国别的景区也能照着做的新路子，“舌尖上的安全”才算是真的守好了。 作为冰天雪地里的旅游热门地，雪乡这方面做得好能给别的地方做个好榜样。通过改进管法提升环境质量，不光能保住本地的名声响亮，还能给全国的景区都提供一套“用监管来服务、用安全来发展”的路子。文旅产业现在都融合在一起了，食品安全这东西就是地区的软实力之一。 要想让冰雪经济长久红火下去，就得把技术、制度和老百姓的参与全都搭配合适了。只有监管的脚步能跟得上大家吃饭的场景变来变去，只有大家的关心能变成治理的动力，“舌尖上的安全”才能变成实实在在的好处。这既是提升治理能力的必须事儿，也是我们基层干部心里想着老百姓的一个活见证。