史大大穿飞鱼服,像个“指挥使”一样,带着队伍直奔伊藤新苑。门口的那束花在风里

太阳公公正好挂在天上,史大大穿着飞鱼服,像个“指挥使”一样,带着队伍直奔伊藤新苑。门口的那束花在风里晃荡,感觉像是在招呼客人说“欢迎光临”。进了餐厅,卡座挤得满满当当,想坐安静的包房还得凑够人数。史大大直接选了288元档,刺身和烤肉一起上,得把这钱吃回来。 服务员端上来酥鹅肝,咔嗒一下就裂开了,跟薄饼似的,底下铺着温热的面包,油香味儿都锁在里面。青花鱼腌得刚刚好,油脂在嘴里化开的时候,史大大举起了杯子。牡丹虾已经剥好壳,甜味很足,嘴巴里还有海水的回甘。 刺身台那边全是硬菜。三文鱼、金枪鱼、北极贝排得整整齐齐,牡丹虾的甜和甜虾的弹口感轮流出现。限量的鳌虾和小青龙有专人盯着,想吃就得排队。史大大还搞了个“飞鱼子加辣椒酱”的蘸料吃法,一口下去,芥末和辣酱在喉咙里炸开,三文鱼一下子就有了新味道。 烤肉六拼直接上了六种肉,纹路清楚,油花分布得均匀。生牛肉刺身最绝——先烤两分钟,外表焦黄锁住汁水,里面还带着血丝。蘸点酱油吃进去就化了。鸡皮和掌中宝也烤得正合适,焦香味裹着油花,咬一口咔咔响。 后面还有个隐藏彩蛋。烤蟹斗个头小但蟹肉多;牛仔骨有三筋分明;羊排外面焦脆里面是玫瑰色;牛舌是压轴大戏。 甜品收尾也很简单。煎饺金黄起泡内馅爆出汤;店家熬的汤特别鲜。史大大说为了这碗汤还会再来一次!