二月二龙抬头，就好像我们给自然送上了一个春天的问候。广东、福建这两个地方，还有五样特别的东西叫做“龙食”，每一口都是为了讨个好彩头，让这一年过得风调雨顺。 01 这一天，老祖宗们觉得地下的蛟龙醒过来了，把天顶破了个洞，下起了雨来。为了迎接这个好日子，大家都张罗着吃“龙食”。说白了，这些东西就是借个形状和名字，把大家对丰收的希望包进点心和果干里。 02 咱们有五种吃的，能把春天的味道全尝个遍。2.1 北方人爱煮龙须面，那面又细又长，煮不烂。小孩子吃了字写得直，老人吃了走路带风。2.2 南方人在灶上忙活，把面切成片烤成金黄色的“龙鳞饼”，咬起来咔嚓响，把健康跟好运都嚼进肚子里。2.3 广东和福建人把荔枝干叫作“龙眼肉”，果肉晶莹像龙眼珠子一样。吃下它，心里就透亮了，日子也就甜了。2.4 现在的年轻人爱上了吃龙虾，不管是清蒸还是爆炒都很香。大家碰个杯，觉得又挺过了一个冬天。2.5 还有地方做那种盘龙形状的糕点，红豆沙做身子、芝麻糖做鳞片。孩子把这小龙捧在手里先啃龙头再吃尾巴，长辈把最后一块留给灶王爷请他帮忙降雨。 03 除了吃这些东西，这一天还有剃头和祭神的讲究。理发店门口排起长队，“剃龙头”就是图个换新开始。乡村里还要搭个台子祭社神，大家敲锣打鼓把龙头抬上去供着。 04 最后一盘点心出炉的时候，说不定窗外雷声就响了。原来这不是为了贪吃一顿好的，而是一种文化习惯。抬头看见的不是真的龙，而是我们心里对美好生活的那股倔强劲儿。