青岛啤酒刚刚在2024年4月10日举办了第47届提高质量纪念日大会，目的是要把品质的火炬一代一代传递下去，给消费市场注入新鲜血液。当天，青岛啤酒公司的领导们和各部门的负责人齐聚登州路56号，这可是青岛啤酒的发源地。大家都来了，有本埠工厂的老总、全国各地工厂的酿酒师，还有品牌营销、财务等全产业链的代表，大家共同宣誓要把质量牢记心间。 青岛啤酒提出了“持匠心守本 融匠‘新’增质”的口号，大家重新诵读了质量誓词，“青啤伟业，质量为基；好人好酒，薪火传承；恪守诚信，守正创新……”。这个理念已经传承了122年。从过去靠眼睛观察、人工测温，到现在利用数字化手段记录工匠的经验，青岛啤酒把这些宝贵的经验都变成了永久的数字资产。这种百年匠心加上前沿技术，不仅保证了产品的稳定供应，还让消费者感受到了更多的新意。 为了响应消费者的新需求，青岛啤酒建立了从源头到餐桌的完整体系。现在他们拥有9大系列、70多种产品，在国内外顶级赛事上拿了不少奖。因为这个成绩，Brand Finance把全球品牌力冠军颁给了青岛啤酒。 为了实现从“工匠”到“智匠”的转变，青岛啤酒投入了大量资源培养人才。像佟明明这样在全国比赛中获得一等奖的酿酒师就代表了新一代的工匠精神。他们借助数字化手段重新设计了生产流程，不仅控制得更精准，还能更灵活地应对市场变化。 4月10日那天不仅有大会，还有消费者品鉴会。酿酒师们拿着特制的酒杯，把经典纯生、白啤等十余款金奖产品摆出来让大家品尝。海风暖阳中，大家一边赏花一边喝着新口味的啤酒，那种感觉别提多美好了。 在中超赛场旁边喝着无醇啤酒观赛；春天里捧着樱花罐拍照打卡；连保质期只有7天的精品原浆都能做到全国冷链当日送达……这些场景都在说明一个道理：创新让生活更美好。青岛啤酒用匠心传承历史的同时也在不断创新激活市场的活力。 无论是百年的老品牌还是新兴的科技力量，都在为同一个目标努力——让消费者喝上最好的酒，让生活充满快乐。这种对质量的执着和对创新的追求，正是青岛啤酒最珍贵的财富。