把2026年的市场蓝图摊开看,青岛啤酒把经营重心给定了,还是要死死守住啤酒这块主业。凭着品牌响、品质硬、渠道网密的老底子,公司计划狠狠打磨北方的大本营。既要把量给扩上去,也要把利润结构给提上来。同时,也得盯着南方的重点战略区域使劲儿,通过管理革新、网络优化还有新玩法,把南方的市场份额一点点给啃下来。出海的路子得走得宽一点,靠多元的合作模式去摸准国际市场的布局,好把牌子的国际影响力给顶上去。林辰编辑的报道提到,“1 1 1 2 N”这个产品战略是铁板钉钉了,手里的资源都得往“经典、纯生、白啤”这些大头单品上砸。 至于那些“全麦、生鲜、0糖轻卡、精酿、无醇低醇”的新赛道,公司现在是全力在培育。利用科技研发中心这世界一流的平台把核心技术给破了,就像给全品类创新和产业升级装上了加速器。打通即时零售的多渠道多业态资源、在新兴渠道上快速布局、搞活“新鲜直送”这些新模式,都是为了让传统和新兴渠道能够互相帮衬着发力。 国内的餐饮业现在弱复苏强分化特别明显,头部连锁品牌玩命扩张抢地盘,中小门店的生意却越来越难做。行业正在从原来的增量扩张变成存量竞争。青岛啤酒在全国铺开市场的时候格外讲究策略。沿黄河的传统优势市场已经落实了精细化运营,市场地位更稳了;北方市场连成一片的效应越来越强;南方市场则通过产品结构的优化和区域渠道的突破实现了有质量的发展。现在公司的市场份额和赚钱能力都在持续巩固提升。