虽说今日已至正月十二，不管手头工作再忙，咱们也别忘了“吃3样，做1事”。只有这样，日子才能过得旺，大家的好福气也才会多。至于为什么要这么做，还得从春节说起。从腊月忙活到正月，这可是咱们老祖宗留下来的规矩。眼看着年关已过，大家又要开始忙着盘算下一年的好日子了。到了正月十二这天，老百姓有个老叫法叫“老鼠节”，或者叫“烤火节”。想当年种地全靠自己，老鼠可是庄稼地里的大害，平常就得费心思防鼠灭鼠。所以在这节骨眼上，民间就把这习俗保留下来了。各地虽然说法不一样，但大家想讨个五谷丰登的好彩头都是一样的。今儿个咱就得好好吃顿好的。第一样是饺子。北方人到了这日子爱包酸菜馅的饺子，说是捏住饺子边就好比捏住了老鼠嘴。家里老人常念叨这法子能防老鼠偷粮，还能给家里招来财运。这道酸菜饺子做起来也不难：把五花肉馅里加点葱姜盐酱油拌匀后倒点油锁味儿，再塞进切好的酸菜碎；和好面擀成皮把馅包进去煮熟就行。第二样是糊糊。很多地方都会熬一锅小米红枣糊给大伙儿喝。老理儿讲这糊糊能糊住老鼠的眼睛让它看不清粮食。做法也很简单：把小米、南瓜块、核桃肉还有去核的红枣一起放进破壁机里按米糊键就行了。第三样是爆米花。有个说法是“噼里啪啦”的声响能震聋老鼠的耳朵。你可以拿爆好的大米花加上熬化的白糖炒一炒压实后切成片吃。至于说要做的这件事儿嘛，那就是烤百龄火。门口用柏树枝点一把火烤一烤——满街都是柏叶香的味道。大家还爱叫它“烤百家火”，意思就是图个百病不生。据说是烤过柏火后就可以避瘟去祸、长命百岁呢！ 最后峰儿跟大伙儿说句心里话：感谢你们愿意听我的分享。我这儿每天都会发点新鲜的东西出来，什么食俗文化、饮食搭配、探店分享、面点烘焙都有。大家要是觉得我的家常菜做得不错记得给我点个赞啊！不管是分享还是收藏、关注都行。我就在这儿等着大伙儿呢！雪峰儿的原创作品可千万别乱动哦~盗窃必究！