今年刚开春，安顺的特色食品行业表现特别好，大公司都在朝着新目标努力。刚过完年，贵州这边热气腾腾，大家都在忙着干活。安顺市很多企业一开工就跑得飞快，抓紧时间搞生产、赶订单，把今年的基础打得牢牢的。 在这波热潮里，特色食品加工最抢眼，能看出当地经济和产业升级的动向。安顺经济技术开发区幺铺镇有家叫贵州高原颂食品有限公司的企业，车间里忙得很。自动化机器转得飞快，工人们卤牛肉、杀菌、包装样样都行。他们用本地新鲜牛肉做成香喷喷的即食牛肉，拿去卖。 负责人说现在生产线开足了马力，就是为了应付过年大家爱买年货的需求。订单量也直接涨了。马上到春节了，这家公司从1月以来接到的订单已经超过200万元，估计节前能突破300万元。有60多万元的货正抓紧做，马上送到安顺和周边超市去卖。 这开门红不光是给企业开了个好头，也说明大家现在爱吃这种特色优质的东西。 这家公司2025年产值有2000多万元，增长得挺稳。现在定了个2026年要做到3000万元的目标。为了达标，他们从产品创新、卖东西和管质量等方面一起使劲。 产品上他们打算用贵州的老传统做新东西，比如苗家酸汤牛肉、布依醇香牛腱子、金刺梨牛肉这些。把老味道和现在的技术结合起来，能让产品更有特色。 卖东西上他们想把网铺得更广一点。除了原来的路子，还想多找几家大超市合作。 最重要的是技术和质量。利用安顺搞大数据的机会，他们打算引入智能管理系统，用数据来管生产，保证做出来的东西更安全、更稳定。 贵州高原颂这股干劲子，就是安顺甚至整个贵州搞高质量发展的一个例子。现在安顺在搞“两城三基地”建设，把各种特色产业都聚拢起来发展。从飞机发动机的机床响到新能源产能爬坡，再到卖得好的特色食品行业，新旧动力一起使劲。 特色食品连接了农业和市场。发展好这个行业不光能帮农民多挣钱、带动大家就业还能帮着搞乡村振兴。 俗话说一年之计在于春。高原颂开足马力生产、搞创新的样子就是最好的例子说明“开局很重要”。从抓住年货市场机会到定下大目标再到利用本地资源融合科技长远布局都说明了他们要搞高质量发展。 这既是企业自己有动力的表现也是因为政府给的环境好、政策对路的结果。 随着更多企业跟着创新和实干的路子走下去肯定能给区域经济注入更多动力让“贵州味道”飘香更远。