问题——优质农产品“种得好”却“卖得难”,乡村产业链条不完整、人才不足、抗风险能力偏弱; 孝昌县邹岗镇紫云村一带丘陵起伏,部分山地长期撂荒。当地黄桃风味突出,但过去以零散种植和传统收购为主,议价权不强,果品分级和品牌建设不足,价格长期低位徘徊。同时,农村劳动力外流明显,产业组织化程度不高,农业经营主体普遍面临技术短板,叠加市场波动与自然灾害风险,经营压力较大。 原因——产业振兴的关键在于把“资源优势”转化为“产业优势”,需要既懂市场、也懂技术和管理的复合型主体。 1989年出生的刘明是邹岗镇本地人,大学毕业后在深圳从事电商工作。2019年回乡探亲时,他再次品尝到家乡黄桃,敏锐发现同类产品在城市端存在更高溢价:品质与售价的落差,背后是渠道、标准和品牌的缺口。结合电商经验和对本地资源的判断,他决定回乡把“好桃子”对接“好市场”,探索以标准化种植为基础、以市场化销售为牵引的发展路径。 影响——创业初期的试错与灾害冲击,促使产业向标准化、设施化、组织化加快升级。 返乡后,刘明在紫云村周边多次勘察,选择坡度适中、砂砾壤土较多、昼夜温差明显的连片荒山作为基地,流转约1500亩土地,注册企业推进规模化种植。初期由于果园管理经验不足,直接套用高密度种植思路,株行距设置不合理,杂草封行、机械难进、人工成本上升,管理效率受限。 更大的考验出现在2020年夏季。连续强降雨引发裂果、烂果集中暴发,产量和品质受到重创,损失达20万斤。当地农业部门人士表示,近年来极端天气增多,传统露地栽培若缺少设施和管理技术支撑,抗风险能力不足将成为产业扩张的瓶颈。 对策——用技术改造提升品质与效率,用标准分级提升议价能力,用冷链电商打通“最初一公里”到“最后一公里”。 经历挫折后,刘明把工作重心转向补齐短板。一上,他多次赴山东、四川、河南等地学习先进果园模式,结合本地地形对园区进行系统改造:开沟起垄、修建机耕路,提升机械化作业能力;统一树形管理,采用Y字形两主枝等整形修剪方式,改善通风透光,商品果率明显提高;配套水肥一体化等管理手段,降低用工强度和综合成本。同时,套种牧草、布设太阳能杀虫灯等绿色防控措施逐步完善,为稳产提质提供支撑。2021年果园迎来较好收成,亩均效益明显提升。 另一方面,他把“卖得好”作为产业升级的关键落点。通过分级包装、套网保护、统一贴码和冷链运输,黄桃由“论堆卖”转为“按标卖”,一级果批发价格提升至5—6元/斤,一线城市商超零售端可达12元/斤以上。依托电商渠道,基地探索“认养一棵桃树”等订单模式,增强消费端黏性,提高复购率和品牌识别度。业内人士认为,订单农业与品牌化运营有助于稳定预期、降低市场波动风险,也推动乡村特色产业从“产地思维”转向“市场思维”。 前景——从单体扩张转向联农带农,从鲜果销售迈向加工延链,构建可持续的县域特色产业体系。 产业带动效应逐步显现。采收旺季日用工量可达百余人,既吸纳部分外出务工人员回流,也为中老年和妇女提供“家门口”的就业机会。淡季通过分拣、打包、线上销售等方式延长用工周期,增强农户持续增收能力。 面向下一步发展,刘明正牵头推动合作社联合体建设,计划通过“统一技术、统一标准、统一品牌、保底收购”等机制,带动周边农户扩大黄桃种植规模,提升组织化程度和市场话语权。同时,引入高校专家团队开展桃脯、果酒等深加工研发,延长产业链、提升附加值,推动“季节性鲜果”向“全年化产品”拓展。多位基层干部表示,县域特色产业要实现稳健发展,需要在品种选育、标准体系、冷链基础设施、加工能力和品牌建设各上联合推进,并在金融保险、灾害预警和技术服务等公共服务上持续完善。
从荒山到果园的变化,不只是一个返乡青年的创业经历,也折射出乡村产业振兴的现实路径。刘明的实践表明,农业现代化离不开懂技术、善经营的新型职业农民。当年轻人的能力与乡土资源有效对接,生态优势转化为产业价值的路会更清晰,也更可复制。