这天气热得能把人烤化了，安塞区这边搞了个“夏日行动”，就是想把那些不安全的东西，都挡在咱们的筷子外面。老话讲得好，吃东西是人活着的头一件大事。夏天高温高湿，细菌就像坐上了火箭一样到处窜，像熟肉、卤味还有冰饮，稍微放个一会就容易变质翻车。安塞区市场监督管理局的领导说了，咱们得为老百姓的肚子负责，执法得硬气才行。 那天我在大街上溜达，看见“食药安全检查员”曹武正给一家卖熟食的小摊主贴提示贴。他拿着纱窗往车上比划，说这车必须得安个纱窗，苍蝇蚊虫一进来就能污染食物。虽然这看起来只是个小纱窗，但挡在门外了那些机械传播的风险也就低了不少。曹武叮嘱摊主今天必须整改到位，那语气挺干脆的，看得出他对这事挺较真。 现在安塞区那边的市场监督管理局带着大伙儿一起行动起来了，专门去给小作坊、小摊贩还有卖肉的地方做了个全面的体检。他们准备了一张长长的清单去对照检查：东西有没有过期、进货的账对不对、卫生许可证和健康证齐不齐。曹武一句话就把规矩定死了：证件不全就是硬杠杠，当场改不了的直接给下架了。 专管这事的景海军还把风险给拆成了两张单子来看。生产那边盯着卤菜、糕点和冰饮作坊；流通这边重点看农贸市场和商超里的冷冻食品、散装熟食有没有“三无”或者过期的情况。一旦发现这些东西露了头，立刻就贴封条或者下架处理。执法人员还给店主们发了《食品安全行为规范》的册子，顺便再给他们讲一讲法规课。 检查完了还不算完，关键是得把安全知识教给老百姓。安塞区这回搞了个宣传大套餐：微信群天天发饮食提醒，知识讲座直接进村入户，宣传单甚至都塞进了村民的炕头。工作人员一遍遍地嘱咐大家买东西要看产地和生产日期，拒绝那种没有包装的散装熟食。 咱们来看看这次行动到底查到了多少地方：大大小小的超市查了40家次，小食品店查了75家次，卖肉的摊子查了8家次，批发企业查了17家次；做餐饮服务的单位查了182家次；小餐馆更是查了310家次；学校食堂也查了48家次；农贸市场的经营户查了3家次；还有卖熟肉的摊点也查了36家次。 这次整改的效果特别好，发现问题能当场就改好的占了95%，还下了5份责令改正的通知书。零立案处罚并不是说放松了管理，这其实是给商家一个自我纠错的机会。行动现在还在继续呢，安塞区的监管力度越来越大了。它想告诉市民：不管天再热我们都要盯着；哪怕隐患再小也不能放过。