在我国北方地区，“破五”吃饺子是沿袭已久的年俗。民俗学者认为，该习俗大致包含三层含义：其一，包饺子的过程被赋予“捏小人嘴”的象征，用来表达驱邪避祸之意；其二，剁馅的声响被视作“赶五穷”的一种心理寄托；其三，饺子的形态与寓意寄托着对新一年财运顺遂的期待。
“破五”吃饺子，吃的是年俗的延续，也是家人对新生活的共同期盼。让传统仪式感与现代健康观更好结合，不必改变年味，而是从一菜一馅的选择开始：更顺应时令、更照顾身体、更重视团聚。餐桌上的小调整，折射的是生活方式的更新，也让新一年的期待更踏实、更可持续。