春节快到了，咱们都盼着图个喜庆，中国的年味自然也就更浓了。为了让大家伙儿买着放心、吃着安心，陕西省黄龙县市场监管局的局长史晓伟带着队伍深入到白马滩镇、石堡镇，给辖区内的重点食品经营单位做了个大检查。这次检查主要是针对大家过节时最常买的米、面、油、肉、蛋、奶这些东西，特别是要看这些东西的进货渠道正不正、证明全不全，还有价格稳不稳。检查组给澽源便民超市、毛毛火锅、陈记瓦罐卤肉店、林苑食坊还有金德隆购物广场这几家都进行了实地查看，翻翻台账、问问情况，把工作做得挺细致。 史晓伟还特意强调了后厨这块儿的事儿，他要求从业人员得严格按着操作流程干活，把好每一道食品安全关。他对大家说节前的食品安全那是事关千家万户的大事儿，必须得时刻紧绷这根弦。各经营单位得负起责来，诚信经营；市场监管的人员也要多巡查、多排查隐患，做到严防严管严控。最终的目的就是要让全县老百姓都能在这个年节里过得踏实、安稳。