江苏盐城位于中国东部的江苏省，东台市、阜宁县等一些县级市都在这个城市。这里拥有丰富的历史文化和旅游景点，当然还有各种美味的特色美食。比如鱼汤面、藕粉圆子、蟹黄汤包这些美食，让人垂涎欲滴。那么盐城有哪些值得一尝的美食呢？首先推荐的是东台鱼汤面，因为东台市是盐城市代管的，所以大家把东台鱼汤面也算在盐城市下。这个面条选用野生鲫鱼、鳝鱼还有猪骨熬制汤底，所以吃起来味道鲜美又营养丰富。藕粉圆子是盐城当地的传统小吃，用藕粉做成皮，馅里放了桃酥、金桔饼、花生仁等多种材料，煮出来甜蜜爽口。伍佑糖麻花是盐城的传统名吃了，历史悠久。伍佑糖麻花选用上好面粉、白糖还有植物油做成，低温油炸之后香甜酥脆。阜宁大糕是江苏省盐城市阜宁县的特产，选用糯米、白糖、麻油还有高级蜜饯制作而成。这个糕有着白如雪、薄如纸、甜如蜜的特色。还有大冈脆饼这个名点也不错。它用料简单就是面粉、油和糖再加上一点桔皮烤制而成。这个脆饼耐放又香酥爽口。蟹黄汤包是盐城的另一个传统小吃，馅里面全是蟹黄和蟹肉，里面的汤也是原汁原味的鸡汤。不过这个汤包确实不便宜，但是为了满足味蕾也值得多花点钱。 蟹黄汤包可以算是苏菜系中的一个名菜了，还有就是拆烩推浪鱼也很有特色。盐城海滨咸淡水交叉的河港有一种红鮊鱼喜逆水前进，所以也叫推浪鱼。民国初年的时候盐城河渠菜馆就已经制作这个菜了，挺有名气的。这个菜就是把红鮊鱼刺卡剔除之后配上火腿、酱瓜还有猪油一起用鱼汤烩制而成。草炉饼也就是黄烧饼了，在制作方法上跟一般的烧饼不太一样。草炉饼的炉子是用大口砂缸垫空横搁之后把缸底敲掉做成炉门。里面四周都是贴饼的地方，制成后存放两个月都不会变质方便携带保管。 最后再给大家推荐一下伍佑醉螺，这是盐城市地方的传统名吃之一。这个醉螺酒香浓郁、咸甜适宜、清脆爽口还有细嫩鲜美，而且吃起来还有一粒乳白色油状蛋白非常鲜美。 以上这些都是江苏盐城非常有名的特色美食了！