眼看元宵节倒计时只剩26天，宁波缸鸭狗门口那块牌子上“剧透”了火热行情，产线都快给干冒烟了。这地方虽然是汤圆老字号，但销量的旺季偏偏赶在春节和元宵两头，厂子里那叫一个忙乱。门口货车进出不停，保安师傅跑断了腿指挥装车，根本找不到人。好不容易在楼下见到生产经理肖利华，他急得都说不出话来，只说实在抽不开身，单子都排到元宵节了。 穿戴好防护衣进去一看，磨浆车间里米浆翻滚，机械臂在匀速搅动；馅料车间里芝麻香飘得满屋子都是。自动化生产线有条不紊地运转，汤圆从出料口精准掉进托盘里。工人们穿梭在机器旁忙个不停，那场面简直是热火朝天。肖利华边走边说，2025年11月初投产的新车间和升级设备这回可是全派上了用场。现在新老车间一块儿开，4条产线满负荷干活，效率比以前翻了一倍。 这套新设备不光速度快省人力，还让生产环境更安全卫生。据肖利华透露，4条线全开的时候，日产量能到60吨，一小时就能产出15.3万颗汤圆。最近车间正忙着赶制大型商超要的定制芝麻汤圆，一共有4万箱要在春节前发出。因为商超提前备货量大增，提货频率也从一周一次变成了一周两次，平时拿个两百箱就算多了，这次一次得拉两千到七千箱走。 为了赶进度，企业从冬至前就开始紧张起来了。300名工人分成日夜两班轮着干，设备20小时不停歇。统计显示2025年的产量比2024年涨了32.55%。前四个月光是汤圆就卖出了27.8万箱；预计今年二三月还能再冲个25万箱以上；按这个势头算下来，2026年一季度这个品类的产值有望达到1.14亿元。 作为负责人的肖利华这次春节肯定是过不好了。他打算除夕回家吃顿团圆饭就得赶紧回来准备复工。他也正在统计员工节后返岗的情况呢，一心盼着开工第一天的复工率能有95%以上。