CHUN春春风有信，花开有期，春意渐浓，万物可期🌿 这个时候，我们不仅把红色基因传承下去，还时时刻刻惦记着大家的健康和幸福。就在2026年春季，南翔镇社区卫生服务中心给大家准备了一份特别暖心的时令菜单。编辑宗文静还有陈凡妤，她们把这个菜单做得很仔细。在2026年，我们会根据不同的节气特点，把大家需要的营养融合到每一顿饭里。这个春天，吃好、睡好就是最重要的事情。 立春是春天的开始，气温慢慢变暖和了，万物也开始复苏。人体阳气也跟着升发起来。这个时候宜吃辛温发散的食物，像葱、姜、韭菜这类食物都很适合，能帮阳气升发，也别忘了防寒保暖。这个时节推荐一个药膳叫笋香鸡韵。它能升发阳气、健脾益气，特别适合肝气郁结、食欲不振的人。春笋150克加上公鸡肉100克再搭配适量的姜片、盐和食用油做成这道菜就行了。公鸡性温属阳，特别适合阳虚气弱者吃。 到了雨水时节雨水增多了空气湿度也大起来早晚温差还是不小。这个时候身体容易受湿邪侵袭导致脾胃功能失调。吃饭要注意清淡些别太油腻或者辛辣还有生冷东西要少吃一些。这个时候推荐香椿鸡蛋烙这个药膳很好吃。它能健脾祛湿还能安神助眠香椿焯水切碎后和3个鸡蛋搅拌在一起放盐和胡椒粉煎成两面金黄摆盘后撒些茉莉花更漂亮香椿有健脾开胃作用能增加食欲改善消化功能哦！ 惊蛰是春雷响的时候万物复苏新陈代谢也加快了虽然气温回升但早晚温差还是挺大湿度也增加了很容易肝气过旺脾胃虚弱呢！这个时候别吃太油腻辛辣食物加重肝脏负担少吃酸多吃点甜补补脾胃之气还要润燥清热哦！这时候椒香虾韵这个菜就特别好虾仁150克青椒4到6个加入适量盐胡椒粉调味拌好就可以青椒里塞进去然后煎至表面微皱加黑胡椒煮到浓稠就完成了！ 春分昼夜平分温度适宜阴阳平衡饮食宜平和多吃蔬菜水果别太寒太温枸杞叶炒春笋就不错枸杞叶200克春笋100克快炒一下再放点盐和糖熟了就能吃了枸杞叶清热解毒养肝明目春笋清热化痰健脾利湿哦！ 清明气温升高雨水多空气湿润容易受湿邪侵袭饮食清淡多吃薏仁红豆这类健脾祛湿的东西艾草青团还有平肝香芹汁也很棒艾草青团需要艾草50克柠檬汁5克糯米粉300克豆沙馅200克混合包成团蒸15到20分钟即可平肝香芹汁香芹200克柠檬汁5克蜂蜜适量搅拌均匀就好啦！ 谷雨气温又升高一点降水多湿气重养生重点就是调理肝肺功能清热祛湿薏仁枸杞就很合适吃霸王别姬吧甲鱼一只鸽子一只葛花10克生姜10克白胡椒粉5克盐适量加水炖煮一小时左右就好了！（南翔镇社区卫生服务中心、陈凡妤）