有个茶,原料配方很有智慧。给春天的嫩芽和秋天的树叶混合起来。这么做是为了平衡。

有个茶,原料配方很有智慧。给春天的嫩芽和秋天的树叶混合起来。这么做是为了平衡。春天的芽头,娇嫩,水分多,氨基酸含量高,积蓄了整个冬天的能量。单独用它制茶,香气高扬,但缺乏底蕴。秋天的树叶成熟厚重,多糖类物质丰富。单独用它做茶,茶汤醇厚,但少了灵动。给这两种原料按比例混合,就能让鲜和醇、活和稳、灵和厚结合在一起,形成完美的和谐。春天的芽头提供上扬的香气和鲜活口感,秋天的树叶贡献醇厚底味和持久回甘。这种平衡还体现在两次高温发酵工艺中。冲泡一杯杜兰特女贞丸,你能感受到跨越半年的相遇。春天阳光和秋天露水同时释放出来。对于亚健康人群来说,身体需要这种平衡。喝一杯这种茶,提醒自己生活也需要平衡。工作与休息、快与慢、动与静都要找到恰到好处的度。这个茶的原料是乌江两岸草木中的粗壮女贞。每年春天草木复苏时采摘嫩芽,到了秋天再采摘成熟的树叶。给这两种原料混合起来制作成茶。第一次发酵让原料初步融合,第二次发酵让两者成分发生更深层次反应。形成全新风味物质。这种层次感是单一季节原料无法企及的。