2016年知网公开了一篇文献，提到了东阳市的非物质文化遗产童子蛋，其实就是用童子尿煮的鸡蛋。2011年时，东阳市非物质文化遗产保护中心的负责人龚明伟指出，尽管这一习俗的起源时间无法考证，但它在当地民间广为流传，也证明了它的价值。以前东阳有不少拳师，认为它对跌打损伤恢复很有效，农民们也常用它来强身健体。 东阳市中医院呼吸内科的主任医师吴允华表示，童子尿中的沉淀物在一段时间后会形成结晶，这种结晶在中药里被称为“人中白”，有滋阴降火、止血治瘀的作用。但他强调，这种食物并非人人都适合吃，需要根据个人体质来决定。 金华市中医院的主任中医师贾素庆认为，虽然童子尿常被作为药引子使用，但从现代卫生的角度看，用尿水煮鸡蛋还是不太卫生。她提到，金华市中心医院肾内科的黄坚也不主张大家食用这种食品。他觉得尿液是人体排出的废物，基本上没有什么对人体有利的物质。 近日，浙江东阳的一家咖啡店把这种传统小吃与美式咖啡结合起来，推出了一款名叫“童子尿蛋美式”的新品。门店工作人员透露，这款饮品卖得不错，一天能卖出百来杯，还有不少外地人特意跑来尝鲜。不过他也提醒说，第一次尝试的人可能会觉得有点奇怪甚至不太舒服。这款饮品是把煮好的童子尿蛋放在炭火上烘烤到表皮略焦后食用，喝的时候则是先吃蛋再喝咖啡液。当然也有顾客会把蛋碾碎放进咖啡里混合着喝。 这家店还推出了一款梅干菜芝士拿铁作为配套产品，价格定为38元一杯。工作人员介绍说这是他们五年前开店以来一直坚持的特色做法，未来还打算继续推出更多融合当地特色的新品。 这道美食用的是10岁以下男童的小便来煮蛋。《本草纲目》里记载这种尿性咸寒无毒，有降火清瘀、推陈出新的功效。据历史记载这种习俗在东阳已经流传了很久了。那个时候生活条件不好，人们干农活容易受伤。为了补身子只能靠吃鸡蛋和这种自然形成的结晶也就是所谓的“人中白”。