问题——畜牧业向高质量发展推进的过程中,饲料成本波动、资源约束加剧、绿色转型压力叠加,已成为不少地区共同面对的现实难题;甘肃畜牧业具备草畜资源、特色种植业和区位通道等优势,但在副产物饲用转化、饲料配方精细化管理、减排路径系统化以及健康养殖替抗各上,仍需要更有力的技术带动和标准支撑。原因——一方面,饲料原料结构受外部市场影响明显,豆粕等蛋白原料价格波动会直接传导至养殖效益;另一方面,部分种植业副产物分布分散、季节性强,稳定化处理和质量评估体系不够完善,导致“资源有了但用不好”的情况仍然存。同时,在“双碳”目标和畜禽养殖污染防治要求下,养殖端正从“增产”转向“增效、减排”,需要饲料端、管理端与循环端联合推进,单点改进难以形成稳定的长期收益。影响——技术短板不仅影响成本控制,也关系到产品品质、生态约束和产业韧性。饲料利用率偏低会推高养殖成本,并增加氮磷排放压力;健康养殖手段不足可能带来用药依赖,影响品牌形象与市场竞争力;副产物未能实现高值化利用,也会削弱种养结合的循环效应,限制产业链延伸和附加值提升。对策——作为长期从事饲料营养研究的技术人员,刘松柏此行围绕“精准、替代、循环、减排”四个关键词,与当地企业开展有针对性的交流。他介绍,团队曾从零构建覆盖329种饲料原料的中华土鸡动态数据库,通过精细化营养评估与配方优化,使饲料利用效率提升8%以上;研发的豆粕减量替代技术入选农业农村部典型案例,形成可推广的降本增效方案;在抗生素替代上,团队通过营养调控与功能性添加方案,推动养殖从“靠经验”转向“靠数据和标准”。
从岭南实验室到西北牧场,刘松柏的技术帮扶实践展现了创新驱动在产业一线的落地路径;推进农业强国建设,既需要这样面向企业和生产端的“点对点”服务,也需要建立更稳定的协同机制,让科技成果更顺畅地转化为产业能力。正如受访企业所言:“工匠精神与地方特色的结合,正在书写新时代的‘山海情’。”