大家来日本由布院玩，除了泡温泉，还得尝尝这里的拉面。要是想在绿色的庭院边捧上一碗热乎乎的拉面，“RAMEN 侍”就是离车站最近、最强劲的选择。这家店评分很高，中午排队的人也很多，不过你要是能早点来，踩准10:30开门或者13:30以后的空档，就能稳稳坐下。那“侍”到底是什么意思呢？店里用的汤骨是用由布院的天然水慢慢熬煮的，乳白色的汤非常浓郁，也没有腥味，大家都能喝。细面专门配豚骨汤头，口感顺滑又有嚼劲，吸满汤汁后还是有劲道的。菜单丰富得像自助餐，有豚骨拉面、黑猪肉煎饺、叉烧饭、溏心蛋还有啤酒威士忌苏打之类的。菜单多语言点餐机加招牌笑容店内公告栏上贴着中文、英文和韩文三种提示，吧台旁边的机器也支持现金交易。店长“逢人就笑”的表情很亲切，第一次来日本的韩国情侣也能放心点单。 “辣度可以再加吗？”这样的问题只要用英文问出来，店长马上就会把辣味噌递过来。 这里有三种套餐选择：原味汤布膳套餐要2180日元，包含拉面、煎饺和饭还有小菜；辛侍汤布膳套餐是2230日元，辣味汤头虽然带点后劲但很过瘾；豪华叉烧拉面套餐是1580日元，分量十足还能自己加小料。座位和福利也很实在吧台区有单人小凳和四人座位区。 倒水、夹红姜这些都是自助服务。不过有个规矩必须遵守：进店堂食必须点一碗拉面。凭优惠券还能再领一颗溏心蛋记得扫码领取！ 怎么去“RAMEN 侍”呢？出JR由布院站直走就行，路过“站前通”和“由布见通”，左手边挂着红色灯笼的就是目标了。开车来也方便门口有停车场。 在由布院的傍晚风吹着海和松树的凉意喝着热乎乎的拉面坐在庭园边那种感觉特别棒——豚骨的香甜和辣椒的回甘交替出现，抬头看看远处天际线你会发现旅途的高光时刻往往就藏在最不起眼的街角呢！下次有人问你去由布院必吃什么你就说：“先别急着泡温泉去车站对面把‘RAMEN 侍’的辣味噌搅进汤里再慢慢走！”