先跟你唠唠这个茄子把儿煮水，听着特简单，对付咳嗽还真有一手。不过啊，这方法也只对热咳管用。我以前天天白天咳嗽不停，痰还黄又黏，挺难受。后来就是把茄子把儿冷冻半天，再跟清水一块儿煮，喝点汤汁，连续喝了两三天，喉咙里那种火烧的感觉立马减轻了不少。 你要是分不清自己是热咳还是寒咳，就看痰的颜色和咳嗽时间。白天咳得多、痰又黄的多半是热咳。要是晚上咳得厉害、痰稀白还嗓子痒，那就是寒咳了，这种情况千万别喝茄子把水，不然雪上加霜。 茄子除了能止咳，其实还有好几个隐藏技能呢。它的纤维含量特别高，能在肚子里把多余的油脂裹走，帮助减肥降脂。这就好比给肠胃派了个清道夫去干活。 还有啊，茄子里富含维生素P和钾、镁这些矿物质，能帮着调节血压、让血液流动更顺畅，对那些血脂血糖高的人特别好。我现在每周都要吃三顿以上茄子，等于定期给血管做保养。 你要是老长口腔溃疡，也可以试试多吃茄子。因为茄子含维生素B族多，多嚼嚼带皮的茄子能减轻黏膜炎症。凉拌的时候少放点辣椒最好了。 深色的茄子皮里面有很多花青素，抗氧化效果是维C的20倍。想皮肤好的话，吃茄子的时候千万别把那层皮扔掉了。 最后说点注意事项，秋天老茄子千万别买。因为秋后茄碱含量会变高，吃了轻则恶心重则中毒。买的时候记住三招：看看萼片连着果实的地方白环带宽不宽；看看果柄是不是翠绿的；捏一下有没有弹性和皱缩。掌握了这几招，去菜市场买菜就不怕踩雷了。