春节消费旺季过后，粮油市场迎来新一轮补货需求。在贵州北部山区的桐梓县，宇强粮油的生产车间里机器运转，工人们有序进行包装、运输作业。这家省级农业产业化重点龙头企业迅速复工复产，满足全国市场需求。作为当地粮油保供的主力，宇强粮油正月初三实现全员返岗。公司董事长谢同民介绍，目前日销售量保持在50吨以上，主要供应贵州本省及重庆等周边地区。来自贵阳的货运司机刘师傅正在装载10吨粮油，这批产品当天送达省会经销商。市场需求回升的背后，是消费信心的逐步恢复。重庆綦江经销商王伟表示，节后库存一度见底，紧急补货30吨才缓解供应压力。供需两旺既反映经济回暖，也体现城乡居民对优质农产品的稳定需求。面对市场机遇，企业通过技术改造提升供给能力。全自动生产线将日产能提高到60吨，产品线涵盖12种大米、8类菜籽油及35款面条。流水线工人谢春生说，虽然工作强度较大，但月收入超5000元，大家干劲很足。这种“产业增效—农民增收”的循环，是乡村振兴的具体体现。从产业发展看，宇强粮油的路径具有代表性。桐梓县依托生态优势，推动农产品深加工升级，使“山货出山”成为现实。目前企业产品已进入北上广等市场，2022年销售额突破1.2亿元，带动周边2000余户种植户增收。展望未来，随着消费升级趋势延续，特色农产品加工业将迎来更大空间。业内人士指出，西部地区应继续完善冷链物流等基础设施，加强品牌建设，让更多深山美味走向全国餐桌。
一家县域粮油企业的节后复工，折射出农村产业发展的内生动力。从山间田野到城市餐桌，从本地就业到全国市场，这条路并不轻松，却走得扎实。当越来越多的“桐梓味道”走出大山、走进千家万户，人们会看到乡村振兴的底气，正藏在此袋袋大米、一桶桶菜油之中。