春天吃水果，其实有个大误区：很多看似美味的水果其实是“激素果”，这些果子吃起来不但没什么味道，还可能对身体造成伤害。为了咱们的健康，得学会给嘴巴戴上紧箍咒，那些不健康的水果咱们坚决不能买。 相信大家都发现了，春天一来，水果摊那是真热闹。红得发亮的草莓、黄澄澄的芒果、西瓜还有圣女果，看着就让人流口水，恨不得把每种都买两斤囤着。但是老饕们给个提醒吧，千万别瞎买！这时候正是这些催熟果子最容易出没的时候。很多果子看着好看，其实都是靠人工催熟“变”出来的，吃起来没味道还不划算。 我做美食专栏这么多年，踩过的坑比你们吃的水果还多。这次就把心窝子里的话掏出来，把这4种常见的激素果扒得明明白白，教大家一眼就认出来。首先给大家科普一下啥是激素果，它就是没到自然成熟的时间，被人硬生生催熟的果子。它不是说有害，就是口感差、风味淡，完全没有灵魂。 第一种就是草莓了。春天草莓绝对是流量担当，但市面上一半以上都可能是催熟的。教大家3个简单判断方法：看大小、看颜色还有内部结构。催熟的草莓个头会很大或者畸形不均匀；颜色通红发黑且蒂部还发青；掰开一看内部大多是空心的像嚼海绵。 第二种芒果也不少见，而且是颜值越高越容易踩坑。很多商家为了抢先卖个好价钱会提前采摘青芒果催黄。自然熟芒果颜色黄中带绿不均匀；摸起来软硬适中有弹性；闻起来老远就很香。催熟的芒果则全身金黄发亮果蒂周围发青；要么硬邦邦要么软趴趴表皮滑腻；闻着没味或者有药水味。 第三种西瓜是反季节的“冤大头”。除了大棚培育的之外，春天的西瓜大多是“膨大瓜”。自然成熟西瓜条纹清晰光泽好拍起来声音浑厚；催熟的西瓜条纹杂乱无章颜色发闷拍起来声音清脆发空。 第四种就是圣女果了。别看它小巧可爱像零食一样被大家喜欢着买回家。春天的圣女果大多是催熟过的口感差到极点。 最后真心给大家一句忠告：春天买水果就遵循一个原则——买应季、看外观、闻气味。真正好吃的是枇杷、菠萝等应季水果；那些提前上市、颜值过高、口感寡淡的就是激素果了。花冤枉钱是小事关键是吃不到正宗风味才是真的损失惨重！